Przepis z dedykacją dla wszystkich tych, którzy nie czują się mistrzami w kuchni. Aby stworzyć coś pysznego nie potrzeba wcale wielkich umiejętności. Z prostych produktów, dostępnych w każdym sklepie, jesteś w stanie wyczarować pyszną słodycz. Ostatnio dostajemy sporo wiadomości od mężczyzn, którzy ubolewają, że nasze dania wyglądają tak pięknie, a im nie ma kto gotować! Drodzy Panowie, zróbcie to sami. Zaskoczcie swoje kobiety pyszną pianką bananową. Gwarantujemy, że będzie zachwycona :)
Od czego zacząć zdrowy styl życia? Podpowiadają Siostry Bukowskie >>
Czego potrzebujemy?
300 ml chudego mleka
300 g jogurtu greckiego
200 ml mleka kokosowego + 4 łyżki do rozpuszczenia czekolady
15 g żelatyny
dwie miarki odżywki białkowej o smaku bananowym (można pominąć i zastąpić dwiema łyżkami miodu)
dwa dojrzałe banany +1 do dekoracji
wiórki kokosowe do dekoracji
tabliczka gorzkiej czekolady
Jak to zrobić?
1. W dużym garnku, na małym ogniu, podgrzej mleko (300 ml chudego mleka i 200 ml kokosowego) Gdy mleko będzie ciepłe (nie zagotowane!) powoli dodaj żelatynę cały czas mieszając. Zestaw garnek z ognia.
2. Do dużej miski przełóż jogurt, dodaj odżywkę białkową i banany. Całość blenduj na gładką masę.
3. Mleko z żelatyną miksuj do uzyskania jednolitej pianki. Uzyskaną piankę dodaj do miski z masą jogurtową. Dokładnie połącz składniki przy pomocy miksera.
4. Formę wyłóż folią spożywczą. Wlej masę i wstaw do zamrażarki na ok. 30-40 minut do stężenia.
5. Na pięć minut przed wyjęciem pianki z lodówki przygotuj czekoladę. W 4 łyżkach mleka kokosowego rozpuść tabliczkę czekolady. Poczekaj, aż czekolada chwilkę przestygnie ale nadal będzie płynna. Posmaruj nią wierzch ciasta.
Zobacz także:
6. Wstaw piankę na 10 minut do lodówki, do ostygnięcia czekolady.
7. Do dekoracji wykorzystaj banana, świeże owoce, wiórki kokosowe lub orzechy.