Jesteś wegetarianką lub weganką? A może chcesz ograniczyć spożywanie mięsa? Zajrzyj do Żabki i upoluj rozgrzewającą „Porcję DobreGO!”
Cieszy nas, że trend promujący dietę roślinną dotarł również do Żabki. W ofercie sieci można znaleźć wiele nowości, w tym także te wegańskie. Niektóre z nich odgrzejecie również w sklepie, dzięki czemu błyskawicznie możecie cieszyć się ciepłym, bezmięsnym daniem w chłodniejsze dni. How cool is that?!
W tym artykule: Pyszne nowości w Żabce: trend na bycie wege trwa „Porcja DobreGO!”: pyszne produkty, które kupisz w Żabce Pyszne nowości w Żabce: trend na bycie wege trwa Myślisz o ograniczeniu spożywania produktów odzwierzęcych? To świetnie! Chyba nie musimy dodawać, że z wielu powodów warto to zrobić. Asortyment Żabki bardzo ułatwia nam zmianę nawyków żywieniowych. Szczególnie w chłodniejsze dni, kiedy tak często dotyka nas apetyt na rozgrzewające danie, a bezmięsnych alternatyw wokół brak lub – jeżeli już są – ich składy pozostawiają wiele do życzenia. Rozwiązanie? Wegańska „Porcja DobreGO!” z Żabki. To nie tylko gwarancja szybkiego, bezmięsnego posiłku na wyciągnięcie ręki, ale też pewność, że skład tego, co jemy, jest OK! Te posiłki mają bowiem starannie dobrane składniki – uwzględniają wiedzę dietetyka oraz różnorodne nawyki konsumentów. Masz okienko pomiędzy zajęciami na uczelni? Pora na przerwę w pracy? A może po prostu jesteś głodna i masz ochotę na coś szybkiego i smacznego? W Żabce znajdziesz coś dla siebie, bez względu na okoliczności. Nie rezygnuj z ulubionych aktywności na świeżym powietrzu – nawet w chłodniejszym okresie. Głód nie musi powstrzymywać cię przed intensywnym stylem życia. Wybieraj mądrze, czyli zdrowo – niech twoja dieta bazuje na regularnych posiłkach, dostarczając ci, tak potrzebnej każdego dnia, energii. To wszystko bez konieczności poświęcania na planowanie diety połowy swojego wolnego czasu. Żabka proponuje gotowe rozwiązania na to, jak szybko, zdrowo i skutecznie rozgrzać się podczas chłodniejszych dni. Co istotne, te gotowe posiłki dostosowane są do różnych stylów życia i na każdą porę dnia. „Porcja DobreGO!”: pyszne produkty, które kupisz w Żabce W asortymencie Żabki znajdziesz przekąski i gotowe dania, które perfekcyjnie wpisują się w najnowsze trendy żywieniowe. Są nimi posiłki skomponowane dla ciebie... i za ciebie. To bogactwo jedzeniowych propozycji, które uwzględniają rozmaite upodobania smakowe i przekonania klientów. To także odpowiedź na nasze bieżące potrzeby. Bo „dobre żywienie” wcale nie musi być skomplikowane! Nie, jeśli w zasięgu twojego wzroku jest Żabka. A oto propozycje na śniadanie/lunch czy kolację, które kupisz w Żabce. Falafel Rollo, czyli roślinna wersja jednego z dobrze znanych produktów dostępnych w ofercie. Idealna, kiedy pora na posiłek, ale brakuje ci czasu na jego przygotowanie. Wegger burak, czyli w 100% roślinny burger z nuggestami z buraka i kaszy pęczak oraz autorskim sosem wegeranch mayo. Brzmi pysznie, prawda? Hot dog z kiełbaską roślinną – to szybka i ciepła przekąska, która dostarczy energii zarówno w podróży, jak i w przerwie pomiędzy aktywnościami na świeżym powietrzu. Teraz jest dostępna również w wersji 100% roślinnej! Foodini „Odporność” – płynna przekąska wzbogacone między innymi sokiem pomarańczowym oraz przecierem z mango, która dostarcza odpowiednią porcję witamin C i D, będących nieocenionym wsparciem organizmu. To idealny wybór jako np. uzupełnienie śniadania. Zupa na Drogę Szamamm – to produkt przechowywany w specjalnie zaprojektowanej butelce, która umożliwia jej podgrzanie bez konieczności przelewania. Wygodniej się nie da! Możecie to zrobić zarówno samodzielnie, w domu, jak i na miejscu – w sklepie. Zupa w butelce dostępna jest w dwóch wariantach smakowych: pomidorowym i dyniowym. Produkty te nie zawierają substancji konserwujących ani sztucznych barwników. Misją Żabki jest czynienie „dobrego żywienia” łatwiejszym i trudno nie zgodzić się z tym, że ich wegańskie produkty o dobrych składach są tego idealną podstawą. Materiał promocyjny marki Żabka.
Polacy przekonują się do niejedzenia mięsa. Staramy się przynajmniej je ograniczać
Jak wynika z badań przeprowadzonych na zlecenie Pyszne.pl, prawie 70% Polaków, którzy podjęli noworoczne postanowienie związane ze zmianą diety, chce ograniczyć spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego. Niemal 10% osób z tej grupy zamierza zupełnie zrezygnować z mięsa.
W tym artykule: Zdrowa dieta: nieprzemijająca moda „Być wege” - przynajmniej na próbę Ponad 2000 nowych „roślinożerców” Miesiąc się skończył, akcja trwa dalej Zdrowa dieta: nieprzemijająca moda Potrawy mięsne zapewne jeszcze przez długi czas będą w Polsce popularniejsze niż dania wegetariańskie. Polska kultura kulinarna jest w końcu ściśle powiązana z jedzeniem mięsa - potrawy takie jak bigos, kotlety mielone czy schabowy zajmują ważne miejsce w naszej gastronomicznej tradycji. Mimo to coraz więcej Polaków rezygnuje z jedzenia produktów odzwierzęcych i przerzuca się na roślinne alternatywy ulubionych potraw. Jak wynika z badań wykonanych na zlecenie serwisu Pyszne.pl*, przeważająca większość Polaków (aż 77%) podjęła postanowienia noworoczne. U prawie połowy osób z tego grona (43%) wiążą się one ze zmianą diety. Z deklaracji ankietowanych wynika, że większa część osób, która planuje rewolucję na talerzu, zamierza jej dokonać, odstawiając produkty pochodzenia zwierzęcego. Wśród ankietowanych, którzy przyznali, że w nowym roku chcą zmienić dietę: 42% badanych zadeklarowało, że ograniczy spożycie mięsa do jednego dnia w tygodniu, 7% w zupełności z niego zrezygnuje, a 25% wykluczy z jadłospisu tylko czerwone mięso. Co ciekawe, nie jest to raczej efekt mody panującej w sieci czy młodzieżowych trendów - z badań Pyszne.pl wynika bowiem, że na zmianę diety i odstawienie mięsa decydują się przede wszystkim osoby starsze (w wieku 55-64 lat - 38% ankietowanych). Motywacją jest dla nich min. poprawa zdrowia i kondycji (taki powód wskazało 38% ankietowanych). „Być wege” - przynajmniej na próbę W podjęciu decyzji o odstawieniu mięsa pomaga międzynarodowa akcja „Veganuary”. Rozpoczęła się prawie 10 lat temu w Wielkiej Brytanii i polega na zachęcaniu do spróbowania kuchni roślinnej (wegańskiej) oraz ograniczenia jedzenia mięsa i produktów odzwierzęcych przez cały styczeń. Ambasadorami „Veganuary” są gwiazdy światowego kina, w tym m.in. laureat Oscara Joaquin Phoenix, a także sportsmeni i sportsmenki, muzycy oraz politycy. Pyszne.pl, w ramach promocji wyzwania „Veganuary”, przygotowało specjalną stronę internetową – wegetrener.pl – oferującą rady na temat żywienia roślinnego, a także m.in. zalecenia psychodietetyka. Serwis wykreował również postać Wege Trenera, w którego wcielił się aktor i komik, Rafał Rutkowski. Ponad 2000 nowych „roślinożerców” Badania pokazują, że choć często podejmujemy próby porzucenia starych nawyków, to bardzo łatwo się poddajemy. 24% uczestników badania Pyszne.pl zadeklarowało, że pozostawia noworoczne plany już po 30 dniach od ich powzięcia, a 17% osób robi to jeszcze szybciej – po tygodniu lub dwóch. Z tego powodu Wege Trener w pięciu humorystycznych filmach motywował użytkowników Instagrama i TikToka do wzięcia udziału i wytrwania w wyzwaniu „Veganuary”. Wsparcie od wirtualnego trenera miało m.in. pomóc przy ewentualnych zmaganiach, z jakimi wiąże się zmiana diety. By pomóc w wyszukiwaniu ciekawych potraw w serwisie oraz aplikacji mobilnej, marka wprowadziła też filtry, dzięki którym znalezienie restauracji serwujących roślinne potrawy stało się prostsze. To wszystko spowodowało, że wyzwanie „Veganuary” miało szeroki odzew: rezygnację z jedzenia mięsa na stronie wegetrener.pl zgłosiło ponad 2000 osób. Miesiąc się skończył, akcja trwa dalej Akcja „Veganuary” trwała od początku roku do końca stycznia, ale udział w niej nie musi się skończyć po miesiącu. Jeśli uczestnikom wyzwania zabraknie motywacji, w każdej chwili mogą skorzystać z rad, które udostępniono na portalu www.wegetrener.pl. Jak pokazuje badanie, w utrzymaniu motywacji działa też metoda polegająca na szukaniu pozytywów. Niezależnie od planu, który realizujemy, to najczęściej stosowana przez uczestników ankiety forma radzenia sobie z trudnościami. W przypadku zmiany diety na wegańską lub wegetariańską, metodę szukania pozytywów stosuje 46% ankietowanych. Dla tych, którzy przez miesiąc korzystali z „wege-filtrów”, Pyszne.pl pozostawiło je w serwisie i aplikacji mobilnej. Wszystko po to, by nawyk rezygnacji z mięsa, który powstał wcześniej lub w trakcie wyzwania „Veganuary”, mógł utrzymać się jak najdłużej. *badanie przeprowadzone przez agencję badawczą Insight Lab na zlecenie Pyszne.pl
Najlepsze wegetariańskie i wegańskie restauracje w Warszawie. Oto 9 miejsc, które warto odwiedzić
Interesują was najlepsze wegetariańskie i wegańskie restauracje w Warszawie? Jeśli odpowiedź brzmi „tak”, świetnie trafiłyście lub trafiliście. Poznajcie nasze ulubione adresy.
W tym artykule: Wegetariańskie i wegańskie restauracje Warszawa – Vegan Ramen Shop Wegetariańskie i wegańskie restauracje Warszawa – Veganda Wegetariańskie i wegańskie restauracje Warszawa – Lokal Vegan Bistro Wegetariańskie i wegańskie restauracje Warszawa – Jaskółka Bistro Wegetariańskie i wegańskie restauracje Warszawa – Ósma Kolonia Wegetariańskie i wegańskie restauracje Warszawa – Youmiko Vegan Sushi Wegetariańskie i wegańskie restauracje Warszawa – Peaches Gastro Girls Wegetariańskie i wegańskie restauracje Warszawa – Paloma Nad Wisłą Wegetariańskie i wegańskie restauracje Warszawa – Coco Bowls Najlepsze wegetariańskie i wegańskie restauracje? Warszawa uchodzi za kulinarny raj dla osób, które jedzą roślinnie. Przypomnijmy, że stolica Polski regularnie zajmuje wysokie miejsca w rankingach miejsc przyjaznych wegetarianom / wegetariankom i weganom / wegankom. Rzeczywiście na kulinarnej mapie miasta nie brakuje lokali z menu opierającym na daniach bez mięsa albo bez jakichkolwiek produktów odzwierzęcych. Co więcej, regularnie otwierają się nowe restauracje czy bary tego typu. Wskazujemy te, w których naprawdę można dobrze zjeść. Zapiszcie sobie te adresy. Wegetariańskie i wegańskie restauracje Warszawa – Vegan Ramen Shop Kiedyś pisałyśmy o tym, że Vegan Ramen Shop trafił na listę najlepszych wegańskich miejscówek w Europie według serwisu Big Seven Travel. Co więcej, warszawska ramenownia znalazła się w Żółtym Przewodniku Gault & Millau Polska na 2020 rok. Wyróżnienia i nagrody, które Vegan Ramen Shop ma na swoim koncie, a także długie kolejki pod wejściem, mówią same za siebie. To miejsce (po prostu) trzeba odwiedzić. Bo TEN ramen podbije serca wegan / weganek i wegetarian / wegetarianek, a także osób, które nie wykluczyły mięsa ze swojej diety. Menu jest krótkie, ale na pewno wybierzecie coś dla siebie. Dostępnych jest kilka wersji ramenu, w tym Spicy Miso Ramen, Clear Shoyu Ramen, Creamy Shio Ramen i Tantan Ramen. Dostaniecie tam również przystawki oraz desery (lody wegańskie!). Najlepszego (tak, nie bójmy się tego słowa) ramenu w mieście możecie spróbować w aż trzech lokalizacjach. A mianowicie przy ul. Finlandzkiej 12, ul. Kazimierzowskiej 43 albo ul. Jana Pawła II 52/5. Najlepsze kawiarnie w Warszawie – 8 miejsc, w których napijecie się pysznej kawy Przepełnione aromatem świeżo parzonej kawy, pyszne i piękne kawiarnie? Warszawa słynie z takich miejsc. Wskazujemy nasze ulubione adresy, które warto odwiedzić. Wegetariańskie i wegańskie restauracje Warszawa – Veganda Jeśli zgłodniejecie, a będziecie akurat w okolicach placu Zbawiciela, zajrzyjcie do Vegandy. To mały bar, który oferuje roślinne alternatywy dla popularnych dań kuchni z różnych stron świata, w tym kuchni polskiej. Jednym z tamtejszych hitów jest „sojowy schabowy” z ziemniakami i zmieniającym się od czasu do czasu dodatkiem (np. marchewką z groszkiem). W menu nie brakuje też pozycji sezonowych, a nawet wariacji na temat fast foodów. Polecamy na szybki lunch albo obiad. Wegetariańskie i wegańskie restauracje Warszawa – Lokal Vegan Bistro To miejsce zasługuje na miano „kultowego”. Część z was na pewno doskonale zna Lokal Vegan Bistro i chętnie wraca na Kruczą 23/31. Menu jest dość krótkie, ale jak najbardziej wystarczające. Jesteśmy przekonane, że każdy wybierze stamtąd coś dla siebie. Co powiecie na spaghetti alla carbonara z „boczkiem” seitanowym, tajskie curry z batarami albo smażoną rybę, ale bez ryby? Tamtejszy „schabowy" też może poszczycić się dość dużą grupą fanek i fanów. Wegetariańskie i wegańskie restauracje Warszawa – Jaskółka Bistro W naszym TOP 9 wegetariańskich i wegańskich restauracji w Warszawie nie mogło zabraknąć także Jaskółki. To maleńkie bistro, które znajduje się tuż przy placu Wilsona, czyli w samym sercu Żoliborza. W menu królują pozycje lunchowe oraz kilka ciekawych opcji na kolację. Właściciele Jaskółki uruchomili również sklep online, dzięki czemu możecie cieszyć się pysznym jedzeniem także w domowym zaciszu. Gdzie na randkę w Warszawie, Poznaniu, Wrocławiu i innych miastach w Polsce? Wskazujemy sprawdzone miejsca Gdzie na randkę w Warszawie, Poznaniu, Krakowie, Wrocławiu czy Trójmieście? Mamy dla was kilka pomysłów, poza tym wskazujemy konkretne adresy, które warto zapamiętać. Będziecie się świetnie bawić. Wegetariańskie i wegańskie restauracje Warszawa – Ósma Kolonia Pozostajemy na Żoliborzu. Niedaleko Jaskółki znajduje się Ósma Kolonia, której wielu z was na pewno nie trzeba przedstawiać. W menu dostępne są dania, które najpierw oczarowują wyglądem (umówmy się: jemy również oczami), następnie zachwycają, a niekiedy nawet zaskakują smakiem. Niewątpliwą zaletą tego lokalu gastronomicznego jest sąsiedztwo z Secret Life Cafe, gdzie napijecie się najlepszej kawy speciality w mieście. Wegetariańskie i wegańskie restauracje Warszawa – Youmiko Vegan Sushi Nie zapominamy o fankach i fanach sushi. Jeśli chodzi o wegańską wersję specjału kuchni japońskiej, najlepszą jadłyśmy w Youmiko Vegan Sushi. I nie tylko my mamy takie doświadczenia, o czym świadczą pozytywne opinie gości oraz gościń, które można znaleźć w sieci. Lokal znajduje się przy ul. Hożej w Warszawie, więc bez trudu dotrzecie tam komunikacją miejską albo spacerem. Wegetariańskie i wegańskie restauracje Warszawa – Peaches Gastro Girls W naszym zestawieniu najlepszych wegetariańskich i wegańskich restauracji w Warszawie nie mogło zabraknąć Peaches Gastro Girls. Właścicielki zaczynały od cateringu, ale w końcu (na nasze szczęście) postanowiły otworzyć lokal w podwórzu jednej z kamienic przy ul. Mokotowskiej w Warszawie. Panuje tam wyjątkowa atmosfera. To idealna opcja na spotkanie ze znajomymi. Szczególnie, że po wspólnym obiedzie czy kolacji możecie łatwo przejść do Spatifu. Oczywiście jedzenie, które jest w tym wypadku najważniejsze, też nie zawodzi. sanah wie, gdzie dobrze zjeść w Warszawie. Te modne restauracje odwiedziła z gośćmi swojej płyty „Uczta” Nie tylko kawka na wynos! W ostatnim czasie sanah zrobiła gastronomiczne tournée po najlepszych restauracjach w Warszawie. Poznajcie lokale, które można podziwiać na okładkach singli z albumu „Uczta”. Wegetariańskie i wegańskie restauracje Warszawa – Paloma Nad Wisłą Spacerując po Powiślu albo zwiedzając Muzeum Sztuki Nowoczesnej, zajrzyjcie koniecznie do Palomy Nad Wisłą. Dostaniecie tam pyszne tacosy, a także inne – proste, ale pyszne dania (np. ziemniaczki z jajkiem). Wnętrze jest piękne, ale musimy przyznać, że najchętniej odwiedzamy to miejsce wiosną i latem. Zajmujemy wtedy stolik na zewnątrz z widokiem na Wisłę. Wegetariańskie i wegańskie restauracje Warszawa – Coco Bowls Jeśli macie ochotę na granolę albo smoothie bowl, w Coco Bowls na pewno wam się spodoba. Będąc tam, poczujecie się jak podczas wakacji na Bali. Jest pięknie, a do tego pysznie i całkiem zdrowo. Jedyny problem to dostępność stolików. Lokal jest bowiem dość mały. Smacznego!
Czym zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej? 7 smacznych i bogatych w białko zamienników mięsa (nie tylko w obiedzie)!
Już nie tylko weganie i wegetarianie zadają sobie pytanie: czym zastąpić mięso w diecie, by było pożywnie i smacznie? Coraz więcej osób przekonuje się do alternatyw: roślinnych zamienników mięsa, które są nie tylko bogate w białko, ale też mają mnóstwo właściwości prozdrowotnych. Te produkty świetnie sprawdzą się w obiedzie, zupie czy na kanapkę, z powodzeniem zastąpią kurczaka i mielone w twoim ukochanym spaghetti. Naprawdę warto spróbować!
W tym artykule: Czym zastąpić mięso w diecie? Smaczne i bogate w białko zamienniki mięsa Czym zastąpić mięso w zupie (i nie tylko): soczewica Czym zastąpić mięso w diecie wege: soja Czym zastąpić mięso w obiedzie: kalafior Zamienniki mięsa w diecie wegetariańskiej: grzyby Czym zastąpić mięso w diecie roślinnej: fasola Czym zastąpić mięso w obiedzie: ciecierzyca (cieciorka) Czym zastąpić mięso z kurczaka i mielone: tofu i tempeh (idealne nie tylko do spaghetti) Czym zastąpić mięso – przepisy, które pokochasz „Co jesz zamiast mięsa?" – to jedno z kilku (trochę irytujących) pytań, na które jeszcze do niedawna musiały odpowiadać osoby na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej. Na szczęście sytuacja szybko się zmienia i coraz więcej osób wprowadza do swojego jadłospisu roślinne alternatywy. Cieszymy się z tego powodu: to dobre dla waszego zdrowia i planety, którą w szybkim tempie wykańcza masowa i pełna cierpienia hodowla zwierząt na mięso. Czym zastąpić mięso w diecie? Smaczne i bogate w białko zamienniki mięsa Według najnowszych badań już ponad milion Polaków wykluczyło mięso i ryby z codziennej diety. A jeszcze więcej ograniczyło spożycie ich do minimum. Zainteresowanie dietą bezmięsną bezustannie wzrasta, a pytanie „czym zastąpić mięso w diecie” nie powinno już spędzać nam snu z powiek, bo zamienników mięsa jest naprawdę wiele. Niewyszukanych, a więc łatwo dostępnych w sprzedaży, a także bardzo smacznych. Czym zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej, wegańskiej i w zasadzie każdej innej? Rozwiewamy wątpliwości. Specjalnie dla was wybraliśmy 7 składników, które dostarczą wszystkich składników, jakie znaleźć można w mięsie. A w dodatku są zdrowe, pożywne i bardzo smaczne. W Polsce spadło spożycie mięsa. I to aż o 20% na osobę! Jest raport GUS na 2019 rok Główny Urząd Statystyczny opublikował raport „Rolnictwo”, z którego wynika, że Polacy w 2019 zjedli znacznie mniej mięsa niż w roku ubiegłym. Spożycie mięsa w naszym kraju spadło aż o 20% na osobę. i wygląda na to, że nadal spada! Czym zastąpić mięso w zupie (i nie tylko): soczewica Jeden z najpopularniejszych zamienników mięsa w diecie to soczewica. Ta jedna z pierwszych roślin uprawnych należy do grupy roślin strączkowych. Czyli jednego z najbardziej podstawowych elementów diety każdego wegetarianina i weganina. Soczewica zawiera w sobie około 30% przyswajalnego białka – jest więc doskonałym zamiennikiem mięsa w diecie. Tym bardziej, że bogata jest także w: potas, magnez, witaminę B oraz błonnik. Soczewica występuje w wielu odmianach, dzięki czemu tak łatwo się nam nie znudzi. Dostępna jest w czterech kolorach: czerwonym, zielonym, brązowym oraz czarnym. Niezależnie od tego, na którą postawicie, szybko się ją gotuje (choć czas gotowania jest różny w zależności od odmiany), jest tania i bardzo sycąca! Odpowiednio przyprawiona ma smak zbliżony do mięsa. Dlatego z soczewicy z powodzeniem można przygotować przepyszne burgery, pulpety lub pasztet. Będzie także świetnym farszem do pierogów albo... składnikiem gęstej i sycącej zupy. Czym zastąpić mięso w diecie wege: soja Czym jeszcze zastąpić mięso w diecie? W roli zamiennika świetnie sprawdza się soja. Która podobnie jak soczewica, również zalicza się do roślin strączkowych – z rodziny bobowatych. Początkowo stosowana w kuchni azjatyckiej, na dobre już zagościła na naszych talerzach. To chyba najczęściej używany zamiennik mięsa w diecie, który idealnie uzupełnienia ilość białka, w tradycyjnej diecie dostarczanego przez mięso. Najbardziej powszechnym produktem uzyskiwanym z soi jest tofu, czyli wegański ser, dostępny w kilku wariantach do wyboru: naturalnym, wędzonym i marynowanym. Tofu doskonale sprawdza się jako zamiennik mięsa z kurczaka. W przypadku diety wegańskiej jest to doskonała alternatywa dla serów z mleka zwierzęcego. Mleko sojowe świetnie smakuje też z poranną kawą! Semiwegetarianizm: co jeść? Jakie są jego wady i zalety? Dieta semiwegetariańska to intrygującą alternatywa diety wegetariańskiej i wegańskiej dla osób, które chcą ograniczyć spożywanie mięsa. Poznaj zasady semiwegetarianizmu i sprawdź czym różni się od innych diet bezmięsnych, w tym fleksitarianizmu. Czym zastąpić mięso w obiedzie: kalafior Jeżeli nie próbowaliście jeszcze steków z kalafiora, to najwyższy czas zabrać się za przyrządzenie tego dania! Uwierzcie nam, nie będziecie tego żałować. Idealnie przygotowany kalafior swoim smakiem jest w stanie zastąpić królującego wcześniej na talerzu kurczaka. Podany w panierce i z sosem barbecue będzie przepysznym zamiennikiem „skrzydełek”. Można go zresztą przyrządzić na bardzo wiele różnych sposobów, bo sam w sobie ma tak delikatny smal, że z łatwością przyswaja wszelkiego rodzaju przyprawy. My uwielbiamy kalafiora na przykład z dodatkiem imbiru. Zamienniki mięsa w diecie wegetariańskiej: grzyby Wiecie, jak brzmi potoczna nazwa grzybów? Mięso lasu. To właśnie one wydobywają głębie smaku we wszystkich mięsnych potrawach. Ich mięsista struktura sprawia, że idealnie sprawdzą się jako zamiennik mięsa w takich potrawach jak strogonow. Szczególnie polecamy wam grzyby boczniaki oraz pieczarki Portobello, z których po zamarynowaniu i upieczeniu przygotować można pyszne burgery. Warzywa na grilla: które smakują najlepiej? Jak je przyprawić? Warzywa z grilla to doskonałe rozwiązanie nie tylko dla wegetarian i wegan, lecz także dla osób, które chcą wzbogacić posiłek o dodatkowe smaki i witaminy. Jakie warzywa można grillować i jak to zrobić? Oto wszystko, co powinniście wiedzieć o warzywach na grilla. Czym zastąpić mięso w diecie roślinnej: fasola Warzywa strączkowe powinny stanowić podstawę diety każdej osoby, która przymierza się do rezygnacji z mięsa. To jeden z najlepszych zamienników mięsa w diecie, dlatego fasola to królowa kuchni wege! Można z niej przygotować przepyszny pasztet, kotlety a nawet smalec, który z dodatkiem pieczonego jabłka i cebulki powali was swoim smakiem na kolana. Fasola jest sycąca, więc po takim posiłku nie będziecie dojadać i wytrzymacie bez problemu do kolejnego dania. Pod tym względem fasola to także doskonały zamiennik mięsa w diecie. Czym zastąpić mięso w obiedzie: ciecierzyca (cieciorka) Kolejny pomysł na to, czym zastąpić mięso w diecie? Ciecierzyca, przez dietetyków uważana za magiczną. A wszystko to dzięki jej właściwościom. Ciecierzyca bogata jest nie tylko w białko, ale i żelazo (jeden z występujących w czerwonym mięsie składników, który według sceptyków najtrudniej znaleźć gdzie indziej), a także błonnik oraz kwas foliowy. Regularne spożywanie cieciorki pozwala uchronić organizm od wielu chorób, jak choćby cukrzyca drugiego typy, miażdżyca czy otyłość. Chyba najpopularniejszą formą, w jakiej możecie spotkać się z cieciorką, to hummus. Ale nie tylko! Z ciecierzycy robi się również pasztety i oczywiście zupę. Hitem jest także gulasz po malijsku – z ciecierzycy i masła orzechowego, który znajdziecie w drugiej książce Marty Dymek z serii „Jadłonomia”. Cieciorka to bogate źródło białka, więc jeżeli zamierzacie porzucić mięso, powinna na stałe zagościć w waszym jadłospisie. Najlepsze restauracje wegańskie i wegetariańskie w Warszawie Interesują was najlepsze wegetariańskie i wegańskie restauracje w Warszawie? Jeśli odpowiedź brzmi „tak”, świetnie trafiłyście lub trafiliście. Poznajcie nasze ulubione adresy. Czym zastąpić mięso z kurczaka i mielone: tofu i tempeh (idealne nie tylko do spaghetti) Tofu ma tyle samo zwolenników co przeciwników. Dlatego wiemy, że nawet osoby wykreślające z diety mięso, nie zawsze przekonają się do tego składnika. Nie zmienia to jednak faktu, że warto znać jego drogocenne właściwości. Jest to produkt pozyskiwany z mleka sojowego, dlatego bywa, że nazywa się go również wegańskim twarogiem. Z kolei tempeh, także pochodzący z soi, powstanie w wyniku procesów fermentacyjnych. Zarówno jeden jak i drugi produkt charakteryzuje się wysoką zawartością białka, więc są idealnym substytutem mięsa w diecie wegetariańskiej. Odpowiednio przyrządzone, świetnie zastąpią mięso kurczaka w obiedzie czy też, pokruszone, wieprzowe mięso mielone w spaghetti. Czym zastąpić mięso – przepisy, które pokochasz Wiesz już, czym zastąpić mięso w diecie, ale nie masz pojęcia, jak przygotować posiłki z wymienionych produktów? Żaden problem! W sieci znajdziesz niezliczone przepisy na dania z zamiennikami mięsa. Zajrzyj chociażby na roślinne blogi ErVegan.com czy Wegannerd.com, a na pewno znajdziesz coś dla siebie! Na rynku dostępnych jest również cała masa książek kucharskich zorientowanych na potrzeby wegan i wegetarian. Sprawdzone przepisy na każdą okazję znajdziesz m.in. w publikacjach: „Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata”, Marta Dymek, wyd. Marginesy, „A jak nie mięso, to co? 120 przepisów z roślinnymi zamiennikami mięsa”, Dorota Jaworska, wyd. Pascal, „Roślinna kuchnia polska”, Katarzyna Cichoń, Ida Kulawik, wyd. Dwie Siostry, „Świętujemy! Roślinne przepisy na uroczystości i święta”, Alicja Rokicka, wyd. Marginesy, „Kuchnia roślinna dla każdego”, Eryk Wałkowicz, wyd. Znak. Podcast Glamour EcoTalk: Weganizm to nie dieta, to styl bycia i filozofia W kolejnym odcinku podcastu Glamour EcoTalk rozmawiamy z Pawłem Gnatowskim, szefem kuchni Youmiko, wegańskiej restauracji sushi.
Na czym polega semiwegetarianizm? Wady i zalety ograniczającej mięso diety semiwegetariańskiej
Dieta semiwegetariańska to intrygującą alternatywa diety wegetariańskiej i wegańskiej dla osób, które chcą ograniczyć spożywanie mięsa. Poznaj zasady semiwegetarianizmu i sprawdź czym różni się od innych diet bezmięsnych, w tym fleksitarianizmu.
W tym artykule: Co to jest semiwegetarianizm? Semiwegetarianizm a fleksitarianizm Semiwegetarianizm: wady i zalety Semiwegetarianizm: jadłospis Semiwegetarianizm: przepisy Semiwegetarianizm a wegetarianzim i inne diety bezmięsne Co to jest semiwegetarianizm? Semiwegetarianizm to dieta polegająca na ograniczeniu częstotliwości spożycia mięsa, a także całkowitym wykluczeniu niektórych jego rodzajów. Semiwegetarianie nie jedzą czerwonego mięsa, które uznają za szkodliwe dla zdrowia. Do tej kategorii zalicza się zwłaszcza wieprzowinę, wołowinę, baraninę oraz dziczyznę. Mogą natomiast spożywać ryby oraz drób, a także przetwory z tego typu mięsa. W przeciwieństwie do wegan, nie muszą rezygnować z jedzenia jajek, mleka, serów czy miodu. Ten sposób żywienia jest w swoich założeniach zbliżony do diety śródziemnomorskiej. Podstawę semiwegetarianizmu stanowią produkty roślinne, takie jak warzywa, owoce, ziarna zbóż, strączki oraz nasiona. Stanowią one świetną odpowiedź na pytanie: czym zastąpić mięso w diecie. Semiwegetarianizm a fleksitarianizm Dieta semiwegetariańska jest podobna do fleksitarianizmu, jednak występują pomiędzy nimi pewne różnice. Fleksitarianizm można dosłownie przetłumaczyć jako elastyczny wegetarianizm. Osoby będące na takiej diecie, nie muszą wykluczać jakiegokolwiek rodzaju mięsa – mogą więc spożywać również wieprzowinę, baraninę czy wołowinę. Sięgają po mięso jednak tylko sporadycznie – np. raz w tygodniu, z okazji ważnych świąt czy będąc na przyjęciu poza domem. Jest ono najczęściej spożywane jedynie w niedużych ilościach, jako dodatek smakowy do potraw. Semiwegetarianizm: wady i zalety Semiwegatarianizm jest znacznie łatwiejszy w stosowaniu niż weganizm czy dieta wegetariańska, a pozwala osiągnąć zbliżone korzyści zdrowotne. Opinie osób na takiej diecie wskazują, że dzięki jej praktykowaniu można rzadziej chorować, zarówno na schorzenia przewlekłe, jak i sezonowe infekcje. Semiwegetarianie są w porównaniu do osób na typowej diecie mięsnej mniej narażeni na takie choroby jak m.in.: cukrzyca typu II, nowotwory, miażdżyca, próchnica zębów, hipercholesterolemia, nadciśnienie tętnicze, choroba niedokrwienna serca, alergie, kamica nerkowa, kamica żółciowa, dna moczanowa, zespoły metaboliczne, hemoroidy, przewlekłe zaparcia, stany zapalne. Dieta semiwegetariańska pozwala także zapobiegać otyłości, ponieważ jest mniej kaloryczna od tradycyjnego sposobu żywienia. Semiwegetarianizm w porównaniu do diety wegańskiej czy wegetariańskiej w mniejszym stopniu naraża również na niedobory składników pokarmowych. Dzięki takiemu sposobowi żywienia, można dostarczać do organizmu wraz z posiłkami witaminę B12, jod, witaminę D, cynk, kwasy omega-3, a także wiele innych niezbędnych składników odżywczych. Semiwegetarianie są także w mniejszym stopniu narażeni na anemię oraz niedożywienie. Ich dieta dostarcza do organizmu odpowiedniej ilości pełnowartościowego białka i żelaza. Jest także bogata w przeciwutleniacze, enzymy, witaminy oraz błonnik. Soki warzywne, które oczyszczają. Sprawdź przepisy na zdrowe, odchudzające i wzmacniające odporność soki z warzyw >>> Dieta semiwegetariańska jest tańsza, a także mniej restrykcyjna i kłopotliwa w stosunku do weganizmu i wegetarianizmu. Osoby ją stosujące nie muszą odmawiać jedzenia mięsa podczas imprez, dzięki czemu rzadziej ograniczają życie towarzyskie. Oprócz tego są mniej narażeni na zaburzenia odżywiania, takie jak ortoreksja, bulimia czy anoreksja, ponieważ łatwiej jest im zachować zdrowy dystans do swojej diety. Ograniczając konsumpcję mięsa, przyczyniają się do ochrony środowiska. Semiwegetarianizm nie jest pozbawiony nielicznych wad. Przede wszystkim osoby na takiej diecie zwykle spożywają wiele substancji antyodżywczych, takich jak np. kwas fitynowy. Z tego powodu ich organizmy mogą gorzej przyswajać składniki z pożywienia. Wysokie spożycie roślin naraża również na zagrożenie związane z pestycydami i innymi środkami chemicznymi. Poza tym osoby często jedzące białe mięso mogą osiągnąć mniej korzyści zdrowotnych niż wegetarianie czy weganie. Semiwegetarianizm: jadłospis Przedstawiamy przykładowy jadłospis semiwegatariański. Warto pamiętać o tym, aby do posiłków dodawać nieco tłuszczu, aby zwiększyć przyswajalność witamin takich jak A, D, E oraz K. Dania nie powinny być zbyt monotonne, dlatego należy dodawać do nich przyprawy, a także owoce i warzywa w różnych smakach i kolorach. Poniedziałek • śniadanie: płatki owsiane z bananem, startym jabłkiem, cynamonem i łyżeczką awokado, • obiad: kasza gryczana z przecierem pomidorowym i piersią z kurczaka, • kolacja: chleb orkiszowy z jajkiem, pomidorem i sałatą. Wtorek • śniadanie: chleb pełnoziarnisty z ogórkiem, rzodkiewką i białym serem, • obiad: pieczony pstrąg z ziemniakami i kapustą kiszoną, • kolacja: bułka żytnia z szynką drobiową, pomidorem i papryką. Środa • śniadanie: płatki orkiszowe z siemieniem lnianym, kiwi i gruszką, • obiad: pieczeń z indyka, kasza bulgur i surówka z marchwi, • kolacja: kasza jaglana z bananem i malinami. Czwartek • śniadanie: chleb orkiszowy z twarogiem i rzodkiewką, • obiad: kasza jęczmienna z pieczenią z indyka i ogórkiem kiszonym, • kolacja: chleb żytni z jajkiem i wędzonym tofu, Piątek • śniadanie: płatki orkiszowe z bananem, gruszką i poziomkami, • obiad: falafele z cieciorki, ziemniaki pieczone i surówka z selerem, kurczakiem i ananasem, • kolacja: chleb pełnoziarnisty, awokado, szczypiorek i ogórek. Sobota • śniadanie: bułka z hummusem i rzodkiewką, • obiad: fasolka szparagowa z kotletem drobiowym i surówką z białej kapusty i ogórka, • kolacja: chleb orkiszowy z pomidorem, sałatą i tofu. Niedziela • śniadanie: chleb pełnoziarnisty z szynką drobiową, pomidorem i sałatą, • obiad: ryż z piersią z kurczaka, brokułem i papryką, • kolacja: pieczony pstrąg z kaszą jaglaną i buraczkami. Semiwegetarianizm: przepisy Na koniec prezentujemy 2 proste przepisy, które można wykorzystać na diecie semiwegetariańskiej. Sałatka hawajska 1. Pokrój seler oraz ananasa w puszce na małe kawałki. 2. Pokrój pierś z kurczaka w kosteczki, wyłóż na patelnię i dodaj przyprawy do smaku (sól, oregano, bazylię, pieprz roślinny, rozmaryn i curry). Wlej odrobinę oliwy i podsmażaj aż do zarumienienia się mięsa. 3. Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki. 4. Posyp sałatkę startym żółtym serem. Pstrąg z kaszą bulgur 1. Przypraw pstrąga za pomocą cebuli, czosnku, oregano, pieprzu roślinnego, soli oraz przyprawy do ryb. Odstaw do lodówki na całą noc. 2. Kolejnego dna wyjmij rybę, a następnie umieść ją w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Piecz przez około 15 minut. Przed rozpoczęciem pieczenia można opcjonalnie wyjąć czosnek i cebulę ze środka ryby, ponieważ zdążyła już wchłonąć ich aromat. 3. Ugotuj kaszę bulgur z przyprawami, łyżeczką oliwy z oliwek oraz przecierem pomidorowym. Powinna być gotowa do 10 minut, aż pochłonie całą wodę. 4. Podawaj pstrąga z cytryną. Semiwegetarianizm a wegetarianzim i inne diety bezmięsne Semiwegetarianizm to dieta, która obejmuje zarówno pokarmy pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego, choć nacisk kładzie się na pokarmy pochodzenia roślinnego. Semiwegetarianizm różni się od diety wegetariańskiej i innych diet bezmięsnych tym, że dopuszcza produkty zwierzęce, takie jak nabiał, jaja, a nawet sporadycznie ryby lub drób. Semiwegetarianizm może być dietą przejściową na drodze do wegetarianizmu. Semiwegetarianizm jest często popularny wśród tych, którzy chcą jeść zdrowiej, ale nie chcą wyeliminować wszystkich produktów zwierzęcych ze swojej diety. W odróżnieniu od wegan, semiwegetarianie spożywają przetwory mleczne i używają wyrobów ze skóry. Sałatka z jarmużem na 4 sposoby. Szybka porcja zdrowia dla leniwych Sałatka z jarmużem smakuje wyśmienicie, jest zdrowa, dietetyczna i szybka w przygotowaniu. Dla osób ceniących sobie zdrowy tryb życia, to idealne śniadanie, które zapewni porcję energii na poranny start, a dla wiecznie zabieganych – szybka przekąska. Jak wykorzystać jarmuż w sałatce? Poniżej przedstawiamy pięć sprawdzonych przepisów.
Warzywa na grilla: które smakują najlepiej? Jak je przyprawić? I jakie w ogóle się nadają?
Warzywa z grilla to doskonałe rozwiązanie nie tylko dla wegetarian i wegan, lecz także dla osób, które chcą wzbogacić posiłek o dodatkowe smaki i witaminy. Jakie warzywa można grillować i jak to zrobić? Oto wszystko, co powinniście wiedzieć o warzywach na grilla.
W tym artykule: Warzywa z grilla: jakie warzywa można grillować? Warzywa na grilla: jak je przygotować? Przepis na marynatę Warzywne szaszłyki z grilla: najpopularniejsze połączenia Warzywa na grilla jako dodatek do mięs Warzywa z grilla: jakie warzywa można grillować? Nie wiesz, czym zastąpić mięso na grillu? Warzywa to zawsze dobry pomysł. Niezależnie od tego, czy jesteś wegetarianką czy też nie. To opcja zdrowa i bardzo smaczna, a do tego niezwykle łatwa i szybka w przygotowaniu. Trzeba tylko wiedzieć, po jakie warzywa na grilla sięgnąć, bo nie wszystkie się do tego nadają. A więc przychodzimy z pomocą. Istnieje wiele warzyw, które można grillować tak, jak ma to miejsce w przypadku mięsa. Chyba najpopularniejszym warzywem na grilla jest cukinia i wszelkie gatunki do niej podobne, czyli bakłażany, kabaczki i patisony. Takie warzywa na grilla należy odpowiednio zamarynować lub jedynie delikatnie przyprawić za pomocą soli, pieprzu i oliwy (ta ostatnia przyda się zwłaszcza bakłażanom, które mają tendencję do wysychania). Tak przygotowane i pokrojone w dosyć grube plastry można następnie wrzucić na ruszt i grillować dokładnie tak samo jak mięso. Tyle, że najczęściej trwa to znacznie krócej, co jest dodatkową zaletą. Nasza rada? Jeśli oprócz warzyw, jecie też sery, możecie na cukinię położyć plasterek sera feta. To połączenie sprawdza się wyśmienicie! Cukinie i bakłażany to jednak nie jedyne warzywa na grilla. Z powodzeniem można grillować również paprykę, ziemniaki, bataty czy nawet marchewkę. A także cebulę, szparagi, a nawet pomidory! Na grilla nadają się w zasadzie wszystkie warzywa, które poddają się obróbce termicznej, jednak w przypadku niektórych z nich czas przygotowania będzie nieco dłuższy. Czasem można więc skorzystać z półproduktów, takich jak choćby ugotowana już kukurydza (kupicie ją w Biedronce czy Lidlu). Poddane wcześniejszej obróbce termicznej kolby na grillu przepięknie się przyrumienią i nabiorą aromatu. A nie trzeba będzie czekać na nie w nieskończoność. Warzywa na grilla można jeść solo albo z mięsem – na przykład w formie szaszłyków. Sprawdzą się także w duecie z serem halloumi. Wiele zależy od indywidualnych preferencji. Nowe kawiarnie, restauracje i inne miejsca na mapie Warszawy, które warto odwiedzić już teraz! Mimo pandemii koronawirusa na kulinarnej mapie Warszawy pojawiło się kilka nowych kawiarni, restauracji i innych lokali gastronomicznych. Oto dziewięć miejscówek, które naprawdę warto otworzyć – szczególnie, gdy zaczną funkcjonować tak zwane ogródki. Warzywa na grilla: jak je przygotować? Przepis na marynatę Istnieje kilka sposobów na przygotowanie warzyw na grilla. Najpopularniejszym jest chyba przygotowanie specjalnej marynaty z ulubionej przypraw, w której – przed położeniem warzyw na grilla – przez jakiś czas należy namaczać pokrojone plastry. Wówczas nasiąkną one smakiem całej mieszanki, dzięki czemu po upieczeniu na ruszcie będą znacznie bardziej aromatyczne. Istnieje również opcja szybszego przygotowania warzyw na grilla, czyli posypanie ich odpowiednimi przyprawami bez czekania, aż wsiąkną one całą mieszankę. Warto także wówczas delikatnie skropić je oliwą. Marynatę do grillowanych warzyw można wykonać z octu balsamicznego, soku z cytryny, oliwy, bazylii, tymianku, czosnku, rozmarynu oraz soli i pieprzu. Istnieją również inne przepisy na taką zalewę, niektóre obejmujące również słodkie składniki, takie jak miód. Jeśli chcesz jedynie obsypać warzywa przyprawami, postaw przede wszystkim na sól i pieprz. Świetnym wyborem jest też rozmaryn, który szczególnie pasuje do cukinii i bakłażanów, a także do szaszłyków nie tylko z warzyw, ale i mięsa (zwłaszcza drobiowego). Z rozmarynem fenomenalnie smakują też ziemniaki (i tak, zakładamy, że ziemniak to warzywo – nawet ten przypieczony). Warzywne szaszłyki z grilla: najpopularniejsze połączenia Warzywa z grilla bardzo często przyjmują formę szaszłyków, na które możesz nadziać dowolne składniki zgodne z wlasnymi upodobaniami. Najpopularniejsze połączenia obejmują zazwyczaj pieczarki, paprykę, cukinię i cebulę. Ale opcji jest więcej. W nowoczesnych propozycjach pojawiają się również pory, ostre papryczki, pomidorki koktajlowe, oliwki a nawet ananas, czyli kontrastowy owocowy dodatek. Grillować można również morelę oraz różnego rodzaju sery, od kozich, przez mozzarellę aż po pleśniowe. Takie składniki dodatkowo podbijają smak warzyw i nadają im ciekawszego wyrazu. Coraz popularniejsze staje się łączenie warzyw z grilla z owocami. Doskonale sprawdza się zestawienie gruszki, sera i pomidorów oraz ananasa, papryki i cukinii. Warzywa na grilla jako dodatek do mięs Warzywa z grilla mogą stanowić zarówno osobną potrawę, co ma miejsce w przypadku wegetariańskich szaszłyków, jak i dodatek do mięs, które królują podczas spotkań w ogrodzie. Dobrym przykładem są grillowane ziemniaki i ich słodsi bracia, czyli bataty. Aby wykonać taki dodatek, należy pokroić warzywa na dosyć grube plastry, a następnie ułożyć na grillu w taki sam sposób, jak cukinię lub mięso. Jeśli chcesz, możesz użyć również specjalnej tacki, jednak wówczas na ziemniakach nie pojawią się charakterystyczne ciemniejsze prążki, które tworzą się na skutek zetknięcia z rusztem. Co ciekawe, doskonałym dodatkiem do mięs mogą być również pomidorki koktajlowe, które w wersji grillowanej nabierają niepowtarzalnego, głębokiego aromatu, podobnie jak podczas klasycznego pieczenia. W celu przygotowania takich warzyw na grilla należy nabić je na patyk do szaszłyków, dzięki czemu nie rozpadną się pod wpływem wysokiej temperatury. Kto już ma smaka na warzywa z grilla? My odliczamy dni do weekendu, bo też planujemy wrzucić coś na ruszt. Tym bardziej, że można to zrobić zdrowo! Sałatki fit, które zrobisz w 5 minut. Nasze ulubione przepisy Sałatki fit to idealna propozycja na szybki lunch, podwieczorek lub kolację. Sprawdź, jak szybko przygotować dietetyczne sałatki ze składników, które znajdziesz w swojej lodówce. Wybraliśmy najprostsze przepisy na niskokaloryczne sałatki w wersji fit.
Festiwal Restaurant Week 2022 odbędzie się pod hasłem #FoodFeelsGood. Sprawdź, gdzie możesz zjeść coś pysznego i... poczuć się wyjątkowo dobrze!
To najpopularniejsze wydarzenie kulinarne w Polsce, na które z niecierpliwością czekali wszyscy miłośnicy pysznego jedzenia. Tegoroczna edycja Restaurant Week będzie trwać od 23 marca do 10 kwietnia. Zapowiada się naprawdę wyjątkowo - w Festiwalu weźmie bowiem udział niemalże 400 najlepszych restauracji z 14 aglomeracji w całej Polsce. Sprawdź, czy zarezerwujesz stolik również w swoim mieście!
W tym artykule: Restaurant Week 2022: #FoodFeelsGood Restaurant Week 2022: informacje o festiwalu Restaurant Week 2022: rezerwacja Restaurant Week 2022: #FoodFeelsGood Na tę chwilę niecierpliwie czekał każdy foodie - przedstawiamy garść informacji na temat Restaurant Week 2022. Tegoroczna edycja odbędzie się pod hasłem #FoodFeelsGood, które idealnie oddaje ducha całego tego wydarzenia. Z czym innym kojarzy nam się bowiem pyszny, zdrowy posiłek, który staje się często lekarstwem dla duszy, działając kojąco na nasze zmysły? Jedzenie ma ogromny wpływ na to, jak czujemy się na co dzień. Co, z kim i gdzie jemy, sprawia, że nasze emocje mogą być bardziej radosne czy spokojniejsze. Stąd pomysł na kampanijne hasło edycji #FoodFeelsGood, która dedykowana jest dbaniu o siebie i swoich najbliższych oraz generowaniu dobrych emocji poprzez jedzenie - twierdzi Ewa Pawella, współorganizatorka Festiwalu. Udział w festiwalu to idealna okazja, żeby otworzyć się na nowe doznania kulinarne. To również możliwość odkrycia nowych, klimatycznych miejsc w twojej okolicy (i nie tylko!), które serwują najwyższej jakości posiłki. W dobie pandemii, przez którą branża restauracyjna ucierpiała wyjątkowo mocno, dla wielu punktów jest to także szansa - możliwość, żeby zademonstrować wielopłaszczyznową, najwyższą jakość usług oferowanych przez wybraną restaurację. To jednak nie koniec - festiwal pozostaje wierny filozofii #SzanujJedzenie. Wcześniejszy wybór menu pozwala ograniczyć do minimum marnowanie żywności w restauracjach. Szanujemy takie podejście! Restaurant Week 2022: informacje o festiwalu Podczas tegorocznej edycji Restaurant Week nie zabraknie pozycji dla miłośników dań tradycyjnych, wegetariańskich, owoców morza, ryb, a także wielu innych, nowoczesnych odsłon rozmaitych kuchni świata. Oferta restauracyjna jest więc bardzo rozbudowana (prawie 400 restauracji) - z pewnością każdy znajdzie rozwiązanie idealne dla siebie. W tym roku grono festiwalowych regionów poszerzyło się o dwa dodatkowe miasta - po raz pierwszy pojawiła się możliwość, aby zarezerwować stoliki w Radomiu i Częstochowie. Na liście festiwalowych restauracji znajdziemy między innymi warszawskie: Słodki Słony Familia, Browar Warszawski, Hoża Argentine Steakhouse, Plac Hallera, Elixir by Dom Wódki. W Restaurant Week udział wezmą również: krakowska William Rabbit, łódzka Powidoki, poznańska Do Środka, trójmiejska Słona woda, wrocławska Ida kuchnia i wino, reszowska Oranżeria, śląska Chopina 5, białostocka Świętojańska 21, radomska Pa Tha Tai, częstochowska Restauracja Ecru, mazurska Staromiejska, szczecińska Va banque oraz lubelska Niebo i las. Co dokładnie czeka nas po dokonaniu rezerwacji? Wszyscy goście będą mieli okazję spróbować popisowego, trzydaniowego menu spoza karty (przystawka, danie główne, deser). Zostaną też obdarowani prezentem od Partnerów Festiwalu (festiwalowy koktajl Martini Fiero & Kinley Tonic Water). A to wszystko w wyjątkowej, festiwalowej cenie - 59 zł. Brzmi dobrze, prawda? Trzeba przyznać, że menu wiosennej edycji zaskakuje. Smakowite połączenia zostały bowiem wzbogacone o wartościowe składniki, takie jak: błonnik, antyoksydanty, foliany, witamina D, magnez czy produkty fermentowane. Jest sezonowo i ultrazdrowo! Razem z najlepszymi restauracjami w kraju mówimy: okaż sobie, że się kochasz, zadbaj o siebie i daj się ugościć z bliskimi w najlepszych restauracjach! Zapraszamy wszystkich Gości na największe wydarzenie kulinarne. Niech skala odkrywania restauracji i nowych smaków będzie ponownie rekordowa - dodaje Ewa Pawella. Restaurant Week 2022: rezerwacja Rezerwacji możesz już dokonać na oficjalnej stronie Restaurant Week lub za pomocą aplikacji. Należy wybrać ilość osób, datę, godzinę oraz jedno z dwóch menu. Każda wizyta w restauracji podczas Restaurant Week jest przewidziana na 90 minut. Sprawdź, jakie restauracje biorą udział w Festiwalu i wybierz coś wyjątkowego dla siebie oraz twoich bliskich. Przyznajemy szczerze, że mamy już na liście kilka miejsc, które z pewnością odwiedzimy w ramach tego wyjątkowego wydarzenia!
McDonald's wprowadza warzywnego burgera! Wiemy, od kiedy Veggie Burger będzie dostępny w Polsce
Mamy bardzo dobrą wiadomość dla osób, którym brakowało wegetariańskich pozycji w McDonald’s w Polsce. Sieć restauracji fast-food wprowadza do oferty burgera z warzywnym kotletem. Od kiedy będzie można spróbować Veggie Burgera? I co w nim znajdziemy? Oto wszystko, co warto wiedzieć!
W tym artykule: McDonald's wprowadza wegetariańskiego burgera! Od kiedy Veggie Burger będzie dostępny w polskich restauracjach McDonald’s? Niedawno obchodziłyśmy i obchodziliśmy Międzynarodowy Dzień Wegetarianizmu. Jak się okazuje, już ponad milion Polaków wykluczyło mięso z codziennej diety. Na taki krok decyduje się coraz więcej osób, co niewątpliwie korzystnie wpłynie na kondycje naszej planety, jak również na nasze zdrowie. Globalne sieci restauracji, które dotąd słynęły z mięsnych burgerów, starają się dopasowywać do potrzeb i oczekiwań swoich klientów, a tym samym poszerzają swoją ofertę dań wegetariańskich, a nawet wegańskich. Na taki krok zdecydował się m.in. McDonald's. Do oferty sieci fast-food dołączył właśnie Veggie Burger, czyli pierwszy burger wegetariański. McDonald's wprowadza wegetariańskiego burgera! W ofercie czasowej McDonald’s pojawiały się już bezmięsne burgery, np. dwa lata temu przy okazji premiery (dla wielu kultowej) kanapki Drwala w trzech wersjach. Teraz natomiast globalna sieć restauracji zdecydowała się na bardzo poważny krok. I rozszerzyła ofertę stałą o pierwszy burger wegetariański. Co znajdziemy w Veggie Burgerze? Główne skrzypce odgrywa tutaj kotlet z takich warzyw jak m.in. marchew, groszek oraz brokuły. Smak kanapki dopełniają ser cheddar, pomidory, sałata oraz sos. Całość została zamknięta natomiast w (charakterystycznej dla sieci McDonald’s) bułce z ziarnami sezamu. Od kiedy Veggie Burger będzie dostępny w polskich restauracjach McDonald’s? Mamy dobrą wiadomość dla wszystkich osób, które chciałyby spróbować wegetariańskiego burgera z McDonald’s. Veggie Burger trafił do sprzedaży 21 kwietnia 2021 roku, czyli… dziś. Nowy burger w wersji bezmięsnej jest dostępny w restauracjach McDonald’s w całej Polsce. Spróbujecie? McDonald’s zmienia kultowe produkty. O co chodzi? Są tutaj jacyś fani Big Maca? Jesteście przygotowani na to co Was czeka? Sprawdźcie, jakie zmiany wprowadzi Mak w swojej ofercie.
W Polsce spadło spożycie mięsa. I to aż o 20% na osobę! Jest raport GUS na 2019 rok
Główny Urząd Statystyczny opublikował raport „Rolnictwo”, z którego wynika, że Polacy w 2019 zjedli znacznie mniej mięsa niż w roku ubiegłym. Spożycie mięsa w naszym kraju spadło aż o 20% na osobę. i wygląda na to, że nadal spada!
Polacy jedzą mniej mięsa niż kiedyś – Główny Urząd Statystyczny opublikował raport na 2019 rok Mamy dobrą wiadomość dla wszystkich tych, którym na sercu leży dobro zwierząt (i bez wątpienia jeszcze lepszą dla samych zwierząt) – w Polsce spadło spożycie mięsa – i to aż o 20% na osobę! Tak wynika z raportu dotyczącego rolnictwa, opublikowanego niedawno przez Główny Urząd Statystyczny (GUS). Zgodnie z raportem GUS na 2019 rok, statystyczny Polak w ciągu roku zjadł 61 kg mięsa, czyli o 15,9 kg mniej niż w roku ubiegłym. Wykres ilustrujący zmiany można znaleźć na instagramowym profilu kampanii Roślinnie Jemy: Post zdążyło polubić już prawie 10 tysięcy osób, co daje nadzieję, że wynik raportu GUS to nie „wypadek przy pracy” lecz jaskółka kolejnych zmian. Zwłaszcza, że, jak wynika z przeprowadzanych w ostatnim czasie przez agencję IQS badań opinii publicznej, aż 40% Polaków nie je lub ogranicza spożycie mięsa (nie tylko ze względu na dobrostan zwierząt, ale i w trosce o planetę, a także o własne zdrowie), a kolejni deklarują, że też planują to zrobić – przejść na wegetarianizm czy weganizm. Jak widać, nie są to tylko puste słowa. „I niech leci w dół ten wykres” – komentują obserwatorzy profilu, dodając, że sami chcą przyczynić się do tego, by w 2020 roku wynik był jeszcze lepszy. Czym zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej? Już nie tylko weganie i wegetarianie zadają sobie pytanie: czym zastąpić mięso w diecie, by było pożywnie i smacznie? Coraz więcej osób przekonuje się do alternatyw: roślinnych zamienników mięsa, które są nie tylko bogate w białko, ale też mają mnóstwo właściwości prozdrowotnych. Te produkty świetnie sprawdzą się w obiedzie, zupie czy na kanapkę, z powodzeniem zastąpią kurczaka i mielone w twoim ukochanym spaghetti. Naprawdę warto spróbować! W 2020 roku spożycie mięsa będzie jeszcze niższe? A jest na to szansa, bo, jak wynika z kolejnych badań, w czasie pandemii koronawirusa Polacy jeszcze bardziej wzięli pod lupę zawartość swoich talerzy i... zmienili przyzwyczajenia. 20% badanych przyznało, że postrzega dietę roślinną jako bardziej atrakcyjną (w końcu, jak wiadomo, wszystko zaczęło się w Wuhan od zjedzenia nietoperza), a – jak podaje Market Research World – aż 25,4% Polaków zdecydowało się ograniczyć spożycie mięsa. Rodacy o wiele częściej kupowali zaś produkty będące roślinnymi zamiennikami mięsa (ponad 30% badanych). I to właśnie między innymi w bogatszej ofercie produktów wegańskich i wegetariańskich upatruje się realną zmianę w żywieniowych zwyczajach Polaków. „Na pewno jest to zmiana, która wyjdzie na dobre zarówno umęczonej planecie jak i naszemu zdrowiu” – na blogu roslinniejemy.com skomentowała wynik raportu GUS brand manager marki Dobra Kaloria, Karolina Kubara. Dodała jednak: „chociaż nadal daleko nam do zalecanego przez Instytut Żywności i Żywienia spożycia 26 kg mięsa na rok”. Podejmujecie wyzwanie? Sprawdźcie, czym zastąpić mięso w diecie! Czym zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej? Już nie tylko weganie i wegetarianie zadają sobie pytanie: czym zastąpić mięso w diecie, by było pożywnie i smacznie? Coraz więcej osób przekonuje się do alternatyw: roślinnych zamienników mięsa, które są nie tylko bogate w białko, ale też mają mnóstwo właściwości prozdrowotnych. Te produkty świetnie sprawdzą się w obiedzie, zupie czy na kanapkę, z powodzeniem zastąpią kurczaka i mielone w twoim ukochanym spaghetti. Naprawdę warto spróbować!
Legendarne klopsiki IKEA od teraz w zupełnie nowym wydaniu. Weganie będą zachwyceni!
Kluczowa pozycja w menu restauracji IKEA teraz dostępna jest także dla tych, którzy nie jedzą mięsa. Jak smakują kultowe klopsiki w wersji wegańskiej?
Kto będąc w IKEI, nie jadł nigdy klopsików? No właśnie, w większości przypadków odpowiedź będzie ta sama: wiadomo! Nie jedli zapewne tylko ci, którzy wybrali dietę roślinną i ze swojego jadłospisu wyeliminowali wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego. Co oczywiście absolutnie szanujemy i z wielu powodów popieramy. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby i ci klienci IKEA mogli teraz spróbować kultowych klopsików. Będą one bowiem dostępne w wersji wegańskiej i jest to oficjalna wiadomość! Czym zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej? >>> - Pragniemy ograniczyć sprzedaż klopsików mięsnych na całym świecie, aby zmniejszyć wpływ działalności gastronomicznej IKEA na klimat. Dzięki nowej propozycji możemy teraz zaoferować miłośnikom mięsa bardziej zrównoważoną alternatywę – bez rezygnowania ze smaku, który tak wielu pokochało. Wierzymy, że nasze przyjazne dla planety roślinne klopsiki skradną serca niejednego mięsożercy! – mówi Małgorzata Bochenek, Dyrektor ds. Rozwoju Biznesu IKEA Retail. Jak zatem będą smakować słynne klopsiki w nowej, roślinnej odsłonie? Już po samym opisie nie mamy wątpliwości, że pysznie! Wegańska wersja klopsików IKEA to połączenie białka z żółtego grochu, owsa, jabłka, cebuli i ziemniaków, czyli 100% roślinny produkt. Trafi on do sprzedaży już 1 sierpnia. Klopsiki podawane będą z ziemniaczanym puree, groszkiem, roślinnym sosem pieczeniowym oraz borówką. I za taki zestaw zapłacimy 9,99 zł. A jeżeli będziemy chcieli klopsiki zjeść w domu, wystarczy że kupimy je w sklepiku szwedzkim pod nazwą w wersji mrożonej w opakowaniu 500 gram i w cenie 15,99 zł. Ikea zdradziła, jak zrobić słynne klopsiki! Oto przepis >>> Wegańskie klopsiki w IKEA! Co jeszcze zjedzą tam weganie? Klopsiki nie są jedyną wegańską opcją w ofercie IKEA Food. W polskiej odsłonie znaleźć można m.in. równie sławne co klopsiki wege hot dogi, które pojawiły się w sprzedaży w sierpniu 2018 roku, a obecnie już co 10 sprzedawany hot dog jest wege. Oprócz tego dużą popularnością cieszą się też wegańskie lody truskawkowe oraz kultowe warzywne klopsiki, które dołączyły do drużyny już 5 lat temu w 2015 roku, a ich roczna sprzedaż przez IKEA Food w Polsce osiąga nawet 340 000 porcji w różnych odsłonach. Takimi działaniami IKEA chce inspirować swoich klientów do wprowadzania do swojej codzienności bardziej zrównoważonych nawyków żywieniowych oraz stylu życia mającego pozytywny wpływ na ludzi oraz planetę. Jak czytamy w oficjalnym komunikacie, „IKEA każdego roku sprzedaje się 1 miliard mięsnych klopsików na całym świecie. Wyobraźmy sobie, że chociaż część z nich zastąpimy ich roślinną wersją. Tym samym znacznie zmniejszy się wpływ na środowisko. Dodanie klopsików roślinnych do oferty przyczynia się również do spełnienia ambicji IKEA, aby w 2030 roku stać się biznesem neutralnym klimatycznie. Ślad ekologiczny nowych klopsików wynosi zaledwie 4% klasycznej, mięsnej wersji”. IKEA stworzy własne paczkomaty! Wiemy, gdzie powstaną i jak będą działać >>>
Na razie tylko na tydzień i w jednej restauracji KFC, ale to i tak dość rewolucyjny krok biorąc pod uwagę podstawę menu popularnej sieci fast foodów.
Brak mięsa w fast-foodach przestaje być zaskoczeniem. Wegetariańską alternatywę ma w swojej ofercie zarówno McDonald’s (Burger Drwala), jak i Burger King (Rebel Whooper). Z kolei w KFC, który od założenia sieci, czyli lat 50. Ubiegłego wieku kurczakiem stoi niezmiennie, jedną z najpopularniejszych kanapek jest Burger Halloumi. A kto woli wrapy, w KFC można zjeść też Twister Halloumi. Czy jest szansa na to, że w tej amerykańskiej sieci fast-foodów niebawem będzie jeszcze więcej bezmięsnych opcji? Biorąc pod uwagę fakt, co niebawem zadzieje się w jednej z restauracji KFC, jest to bardzo prawdopodobne. KFC postanowiło zrezygnować z mięsa w jednym z lokali. A dokładnie w Rotterdamie, by promować holenderską kampanię „Week Without Meat”. Od 9 do 15 marca wszystko, co będzie można zjeść w tej restauracji, zawierać będzie zamiennik mięsa o nazwie Quorn. Powstaje on z mykoprotein pochodzących z grzybów Fusarium venenatum i zawiera białko, błonnik oraz posiada wiele nasyconych kwasów tłuszczowych. McDonald’s wypuścił świeczki o zapachu jednej z waszych ulubionych kanapek. Skusicie się? >>> KFC bez mięsa? Sieć restauracji zastąpi je roślinnym składnikiem Quorn Quorn trafi do menu KFC i pojawi się w kanapce Chickenless Chicken Burger wraz z mieszanką 11 ziół i przypraw. Do tej pory dostępny był w restauracjach w Wielkiej Brytanii, nie tylko w KFC, bo również w Pizza Hut, Costa Coffee i Gregs. Co więcej, do oferty ponad 80 lokali KFC w Stanach Zjednoczonych trafią roślinne nuggetsy z roślinnym kurczakiem produkowanym przez Beyond Meat. Co sądzicie o takim kroku ze strony KFC? Akcję chwali Karolina Kosno, rzecznik ProVeg Polska. – W sieciach fast-foodów pojawia się coraz więcej bezmięsnych opcji, jednak całkowita rezygnacja z mięsa to pionierskie podejście. Świadomość społeczna na temat środowiskowych i zdrowotnych konsekwencji spożywania mięsa szybko rośnie. Ruch KFC to historyczny moment, który może stać się inspiracją dla innych globalnych marek. Czym zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej? >>>
Joaquin Phoenix zachwycił się tym filmem tak bardzo, że został jego producentem. „Gunda” to najbardziej wzruszająca produkcja ostatnich lat
Premiera dokumentu Victora Kossakovsky’ego zatutułowanego „Gunda” odbyła się podczas 70. festiwalu filmowego w Berlinie. Film zmieni wasze życie na zawsze. Zobaczcie zwiastun.
„Gunda” – dokument Victora Kossakovsky’ego miał swoją premierę podczas Berlinale W Berlinie trwa właśnie 70. Festiwal Filmowy i to właśnie podczas wydarzenia po raz pierwszy można było zobaczyć jeden z najbardziej wzruszających filmów ostatnich lat. „Gunda” w reżyserii Victora Kossakowsky'ego to dokument, którego bohaterami są... zwierzęta gospodarskie – w szczególności mała urocza świnka. Producentem filmu został tegoroczny laureat Oscara Joaquin Phoenix, który nie był w stanie przejść obok filmu obojętnie. „Gunda” – dokument Victora Kossakovsky’ego o małej śwince i innych zwierzętach gospodarskich pozwala spojrzeć na nie inaczej niż zwykle Po premierze filmu na Berlinale jego reżyser wyznał, że „Gundę“ nakręcił pod wpływem wspomnień z dzieciństwa. Opowiedział, że gdy był mały, podczas wakacji na wsi opiekował się małym prosiaczkiem i nawiązał z nim wyjątkową więź. Zwierzę zostało jednak zabite i zjedzone w Boże Narodzenie... Dla Kossakowsky'ego były to tak silne emocje, że nie tylko z czasem został wegetarianinem (jak mówi „chyba pierwszym w ZSRR”), ale i obiecał sobie, że kiedyś nakręci film, który pozwoli ludziom spojrzeć na świnie (i inne zwierzęta gospodarskie) inaczej. Tym filmem jest właśnie „Gunda”. Główną bohaterką filmu jest świnka, której kamera towarzyszy niemal od dnia narodzin. Dowiadujemy się więc jak wygląda jej zwykły dzień i – co najważniejsze – relacje z innymi zwierzętami – matką i innymi świniami, a także krowami czy jednonogą kurą. Na zwierzęta możemy spojrzeć z ich własnej perspektywy. I poczuć ich emocje. Cieszymy się więc na przykład, gdy po raz pierwszy wychodzą na trawę, ale i towarzyszymy im w mniej przyjemnych przeżyciach. Nie spodziewajcie się jednak drastycznych scen ani chwytającej za serce muzyki. Kossakowsky świadomie z nich zrezygnował. Podobnie jak z wielu środków artystycznego wyrazu. Na pierwszy plan wychodzą zwierzęta i ich ogromna wrażliwość, o której niejednokrotnie wolimy nie pamiętać. Powstała aplikacja inspirowana Tinderem, która ułatwia adopcję psów ze schroniska! >>> „Gunda” otwiera oczy, sprawiając, że zapragniecie przejść na wegetarianizm. Z jedzenia mięsa zrezygnowało 60% osób zaangażowanych w powstawanie filmu. Weganinem jest także Joaquin Phoenix, któremu film pokazano po głośnej przemowie z oscarowej gali. Postanowił wówczas zostać jego producentem wykonawczym. Dzięki jego nazwisku, film może liczyć na większy rozgłos. I o to właśnie chodzi. Bo każdy powinien go zobaczyć.
Dieta z mięsem jest droższa od diety wegetariańskiej?
Jeżeli potrzebowaliście argumentu, aby przejść na bezmięsną dietę, oto on. Okazuje się, że jadłospis składający się z mięsa jest droższy niż jedzenie wegetariańskich potraw.
Wegetarianizm stał się popularny kilka lat temu, a dzięki powszechnej dostępności w sklepach spożywczych produktów, które zastępują mięso (takich jak tofu lub soczewica), bycie wegetarianinem nie jest trudne. Poza tym większość knajp ma w menu opcje wegetariańskich posiłków. Kuchnia roślinna to jeden z najmocniejszych trendów kulinarnych. Argumentów za tym, aby przejść na dietę wegetariańską jest kilka. Abstrahując od tych etycznych, związanych z troską o zwierzęta i warunki, w jakich odbywa się produkcja większości mięsa, jakie potem trafia na nasz talerz, są jeszcze te wynikające z troski o środowisko. Rolnictwo znajduje się na drugim miejscu listy czynników, które produkują najwięcej dwutlenku węgla, co przyśpiesza globalne ocieplenie. Skutkuje to m.in. sytuacją, jaka ma teraz miejsce w Australii, gdzie ogień zajął 10 milionów hektarów, pozbawił życia ponad miliard zwierząt i zabił kilkadziesiąt osób. A jeżeli te argumenty Was nie przekonują, eksperci firmy hapipożyczki sprawdzili, ile kosztuje dieta wegetariańska i czy jest droższa od spożywania posiłków z mięsem. Okazuje się, że jedzenie roślinnych posiłków i zamienników mięsa jest bardziej korzystne portfela niż gotowanie i spożywanie mięsa. Najlepsze restauracje wegańskie i wegetariańskie w Warszawie >>> Dieta wegetariańska jest tańsza niż dieta z mięsem Na jedzenie zdecydowanie wydajemy najwięcej pieniędzy. Według raportu firmy hapipożyczki „badania pokazują, że konsumenci coraz częściej zmieniają swoje przyzwyczajenia, rezygnując z jedzenia mięsa (wegetarianizm), spożywania wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego (weganizm) lub decydując się na rzadsze spożywanie mięsa (fleksitarianizm)”. Według ekspertów i przeprowadzonego badania dieta mięsna jest droższa niż wegetariańska. „Całodniowe wyżywienie składające się ze śniadania, obiadu i kolacji w wariancie mięsnym to koszt około 32 zł. W jego skład wchodzi kanapka z wędliną i warzywami rano, dwudaniowy obiad składający się z rosołu, kotleta schabowego, ziemniaków i surówki oraz kolacja, w której skład wchodzą dwie kiełbaski i pieczywo. Dla porównania całodniowe wyżywienie dla osoby niejedzącej mięsa to koszt około 30 zł. Na śniadanie przygotowujemy jajecznice z trzech jajek z bułką grahamką, na obiad zupę dyniową oraz warzywną potrawkę z ryżem i grzybami jako drugie danie, na kolacje cztery falafele, czyli małe kotleciki z ciecierzycy i sałatkę warzywną z kaszą pęczak”. 2 zł rożnicy to może nie jest dużo, ale stopniowo może uzbierać się z tego całkiem niezła sumka. Miesięcznie to oszczędności rzędu około 60 zł, natomiast rocznie dzięki diecie wegetariańskiej oszczędzicie około 720 zł. Czytaj również >>> Semiwegetarianizm - na czym polega ta dieta?
McDonald's wprowadza pierwszy wegański zestaw! Co się w nim znajdzie?
Tego jeszcze nie było! McDonald's wprowadza całkowicie wegański zestaw, który ma być bezmięsną alternatywą dla Happy Meal.
Co sieci fast foodów mają do zaoferowania wegetarianom i weganom? Wegetariańską opcję burgera – Halloumi Burger wprowadziła restauracja KFC. W Burger King można zjeść Rebel Whoppera. W McDonald’s już od jakiegoś czasu dostępne jest sojowe mleko, a od 20 listopada w sieciówce z dużym żółtym M w logo można zjeść wegetariańską wersję kanapki Burger Drwala, w przypadku której mięso zastąpiono kotletem warzywnym. To wręcz milowy krok w ofercie McDonald’s i nie ostatni, jeśli chodzi o wzbogacenie oferty wegańskimi opcjami. Teraz sieć zamierza wprowadzić pierwszy w historii cały wegański zestaw, Veggie Dippers. Ci znajdzie się w pierwszym wegańskim zestawie w McDonald’s? Veggie Dippers to nic innego, jak wegańskie nuggetsy. Będą one zrobione z czerwonej papryki, ryżu, pesto z suszonych w słońcu pomidorów, grochu oraz chrupiącej panierki z bułki tartej. Będą dostępne w zestawie z frytkami przygotowywanymi w wegański sposób, sosem oraz napojem, także jako pojedyncza pozycja z menu, jak i zamiennik burgera w zestawie Happy Meal. Co kluczowe, smażone będą oddzielnie, aby nie miały kontaktu z tłuszczem zwierzęcym. Tak zapowiada Thomas O’Neill, szef marketingu żywności w McDonald’s w Wielkiej Brytanii i Irlandii. Zobacz także: Burger King wprowadza wege burgera! Czym zastąpiono wołowinę? Nie bez powodu. Niestety, póki co, zestaw Veggie Dippers zjemy jedynie w brytyjskiej i irlandzkiej filii amerykańskiej sieci. Pojawi się w menu 2 stycznia 2020 roku, idealnie wpisując się tym samym w akcję Veganuary, propagującej przejście na dietę wegańską wraz z początkiem nowego roku. - W ciągu ostatnich 12 miesięcy zaobserwowaliśmy 80-procentowy wzrost liczby klientów zamawiających bezmięsne pozycje w McDonald’s. Nadszedł czas, by marka znana z McNuggest wprowadziła ofertę również dla naszych wegetariańskich i wegańskich klientów – dodaje O’Neill. Jak to będzie wyglądać cenowo? Veggie Dippers kosztować będą 4,99 funtów w zestawie z frytkami, sosem i napojem, 2,99 funtów w zestawie Happy Meal, a 3,29 funtów za 4 sztuki wegańskich nugggestsów. Zobacz także: Czym zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej?
Burger King wprowadza do oferty roślinnego burgera! Rebel Whopper to nowa wersja kultowej kanapki marki
Burger King poszerzył swoją ofertę o Rebel Whoppera, czyli roślinną wersję kultowego burgera marki. Sprawdźcie, czym zastąpiono wołowinę!
Coraz więcej osób rezygnuje z codziennego spożywania mięsa. Właśnie dlatego małe restauracje, jak również globalne sieci fast-food wprowadzają do swojego menu opcje wegetariańskie i wegańskie. Na początku maja KFC stworzył pierwszego wege burgera, w którym mięso zamieniono na grillowany ser Halloumi. W ślady amerykańskiej sieci poszła inna restauracja fast-food. Od lipca burgera z Halloumi możemy spróbować również w Burger King. Więcej na jego temat przeczytacie TUTAJ. Ale marka nie poprzestaje na jednej opcji roślinnej w swoim menu! Ostatnio do sprzedaży trafił kolejny burger bez mięsa. Burger King wprowadza do oferty roślinnego burgera! Rebel Whopper to nowa wersja kultowej kanapki marki Przyszedł czas na kolejną opcję plant based w menu Burger King. Tym razem sieć restauracji fast food stworzyła roślinną wersję swojego flagowego burgera - Whoppera. Rebel Whopper, bo tak brzmi nazwa nowej kanapki, ma smakować tak samo dobrze, jak opcja z wołowiną. Czym w takim razie zastąpiono mięso? Otóż zamieniono je na roślinne patty (dla niewtajemniczonych - chodzi o kotlet roślinny o płaskiej strukturze). Towarzyszą mu pomidory, majonez, cebula, sałata, keczup i pikle. Oczywiście całość zamknięta jest w bułce. Warto wspomnieć, że nad stworzeniem roślinnego patty, czyli najważniejszego składnika Rebel Whoppera, czuwał The Vegetarian Butcher. To holenderska marka, która od wielu lat pracuje nad roślinnymi zamiennikami mięsa. Smak nowego Whoppera ma podbić serca fanów burgera w tradycyjnej wersji, zwolenników kuchni bezmięsnej, jak również poszukiwaczy nowych smaków. Jesteśmy przekonani, że Rebel Whopper to alternatywa, na którą czekali wszyscy miłośnicy kultowego Whoppera - podkreśla David Shear, prezes Burger King EMEA, komentując historyczny przełom w sieci. - Jestem niezmiernie podekscytowany, że daliśmy Gościom naszych restauracji możliwość spróbowania Rebel Whoppera. Sami będą mogli ocenić czy czuć jakąkolwiek różnicę! Burger King wprowadza do oferty kolejnego burgera roślinnego - kiedy Rebel Whopper trafi do sprzedaży? Zapowiada się dobrze, prawda? Mamy dla was dobrą wiadomość! Rebel Whopper na stałe zagościł w menu Burger King na początku tego tygodnia, a konkretnie 12 listopada. To znaczy, że możecie spróbować roślinnego burgera z tej sieci nawet dziś. Już niedługo Żabka wprowadzi do oferty wegańskie hot-dogi! >>>
Burger King wprowadza wege burgera! Czym zastąpiono wołowinę?
Jedna z największych w Polsce sieci fast foodów zdecydowała się wprowadzić wegetariański zamiennik mięsnego burgera. Czym zastąpiono wołowinę w Burger Kingu?
Na rynku pojawia się coraz więcej produktów dla wegetarian, wegan (i nie tylko!), które mają być alternatywą dla produktów mięsnych. Za ciosem postanowiły iść też popularne sieci fast foodów. W norweskim McDonald’s zjemy wegańskie nuggetsy z warzywami, w Finlandii w ofercie znajdziemy burgery McVegan i El Veggo, a w Indiach McAloo Tikki, czyli kanapkę z pikantnym plackiem na bazie ziemniaków. W Polsce póki co McDonald’s wprowadził do oferty swoich kawiarni mleko sojowe do kaw, a na wegetariańską opcję burgera zdecydowało się KFC. Teraz kolejna sieć restauracji typu fast food, wprowadziła do menu bezmięsną alternatywę. Burger King wprowadza wege burgera – Halloumi King Jak dotąd jedynie klienci Burger Kinga w Stanach Zjednoczonych mogli zjeść tam bezmięsną opcję klasycznej kanapki. Różnica poleca na tym, że tam flagowego burgera serwowano z zamiennikiem, który miał jak najbardziej zbliżony smak do mięsa. I tutaj super wiadomość – w Polsce od niedawna można spróbować burgera z Halloumi! Halloumi King, bo tak nazywa się propozycja sieciówki, to plastry sera Halloumi w maślanej bułce z pomidorem, sałatą lodową i majonezem. Nowy burger jest dostępny we wszystkich 62 restauracjach Burger King na terenie Polski. Tym samym jesteśmy trzecim krajem, w którym wprowadzono Halloumi Burgera, zaraz po Szwecji i Wielkiej Brytanii. Zgodnie z wizją marki „Be your way”, chcemy mieć propozycję dla każdego niezależnie od tego, czy ma ochotę na naszą legendarną wołowinę grillowaną na prawdziwym ogniu, czy chciałby spróbować czegoś innego. To propozycja także dla tych, którzy mięsa nie jedzą lub czasami mają ochotę na coś bezmięsnego – wyjaśnia Zuzanna Kilar, marketing specialist Burger King. Halloumi King jest na razie ofertą limitowaną. Jeśli spotka się z uznaniem Gości możliwe, że w menu zagości na stałe. W McDonald's kupicie Happy Meal z... książką zamiast plastikowej zabawki! >>
Książki kucharskie dla wegan i wegetarian, czyli pierwsze kroki w kuchni roślinnej, bez mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego
Wybrałyśmy dla Was najlepsze książki kucharskie o kuchni wegetariańskiej i wegańskiej, które pomogą Wam zmienić Wasze posiłki na zawsze!
Mięsa nie przestałam jeść z dnia na dzień. Był to raczej proces, w którym krok po kroku, bardzo naturalnie zmierzałam do tego momentu. Zaczęło się od niekupowania wędlin. Następnie przeszłam do niekupowania mięsa do domu w ogóle. Jeżeli jadłam kurczaka czy wołowinę, to tylko w czasie służbowych kolacji, wyjścia z chłopakiem do restauracji czy zagranicznych podróży. Ale i tak najczęściej wybierałam ryby. I z nich jeszcze nie zrezygnowałam, choć jestem na dobrej drodze. Podobnie z jajkami i mlekiem, które ograniczyłam i tam gdzie nie muszę, po prostu ich nie używam. Decyzję o przejściu na wegetarianizm podjęłam po wielu latach wmawiania sobie, że to nie dla mnie, że mój organizm potrzebuje mięsa, a poza tym – nie dam rady żyć wyłącznie na sałatkach. Jednak świadomość cierpienia zwierząt, ilości gazów cieplarnianych, które wytwarza przemysł mięsny i marnotrawstwa spowodowanego nadprodukcją mięsa, skłoniła mnie do ostawienia go raz na zawsze. A w odnalezieniu się w nowym życiu pomogła mi fachowa literatura, blogi, znajomi i książki kucharskie kupowane masowo. Bardzo długo szukałam swojego pomysłu na kuchnię wegetariańską bądź wegańską w moim domu. Przejrzałam więc tysiące stron, kolorowych przepisów, wypróbowałam wiele z nich i dziś już mam swoje ulubione. Oto 9 książek dla wegan i wegetarian, które polecam z czystym sumieniem. Pomogą Wam w stawianiu pierwszych kroków w kuchni roślinnej, podpowiedzą, jak mądrze jeść i umiejętnie gotować bez mięsa, a także – jak pokochać jedzenie roślin pod każdą postacią. „Nowa Jadłonomia”, Marta Dymek Kultowa pozycja, obowiązkowy przystanek na drodze do bycia wege. Marta Dymek rozpropagowała najpierw blogiem, później książkami kuchnię roślinną w naszym kraju. W Nowej Jadłonomii zabiera nas w podróż dookoła świata w poszukiwaniu przepisów na dania bez mięsa. Odwiedza Wietnam i Tajlandię, ale także Maroko i Stany Zjednoczone. I zaraża nie tylko nowymi kierunkami na mapie, ale też smakami z odległych miejsc. „Naturalnie i zdrowo”, Sarah Britton To moja ulubiona książka poświęcona kuchni roślinnej. Ze zwykłej papryki czy kalafiora Sarah Britton, uznana dietetyczna holistyczna, pomaga wyczarować nam danie złożone z wielu smaków, cieszące oko i wcale nie tak czasochłonne. To zbiór przepisów dla początkujących, którzy szukają czegoś innego niż kaszy z warzywami. I co najważniejsze, dla wszystkich tych, którzy chcą gotować pyszne obiady z łatwo dostępnych składników. Ta książka jest dla nich. „Kuchnia wegańska. Przewodnik po produktach zastępczych”, Celine Steen Zgodnie z tytułem, to podzielone na rozdziały kompendium wiedzy, czym zastąpić nabiał, mięso czy nawet gluten. Proste i krótkie przepisy, pomocne informacje dotyczące żywienia wegan. Idealna baza podstawowej wiedzy dla stawiających swoje pierwsze kroki w kuchni bez produktów pochodzenia zwierzęcego. „Wegańskie słodycze”, Karolina Gawrońska Kto powiedział, że będąc na diecie wegańskiej należy zrezygnować ze słodyczy? Że bez masła, mleka i jajek nie smakują już tak dobrze? Autorka kanału Savory or Sweet obala mity na temat słodkości i pokazuje, że nie bez powodu nazywana jest Królową Wegańskich Słodyczy. Masa szybkich, prostych i zdecydowanie zdrowszych łakoci nie tylko dla wegan. „Zielnik – jedzenie i domowe kuracje z łona natury”, Lisa Sundgren O ziołach nie wiem nic. A przynajmniej nie wiedziałam, zanim nie trafiła w moje ręce ta książka. Doświadczona zielarka Lisa Sundgren na jej łamach tłumaczy, w jaki sposób warto czerpać z natury. Dosłownie! Przedstawia niemal sto gatunków dziko rosnących roślin jadalnych, z których można stworzyć wysmakowane dania i leki domowej receptury. Coś dla zajawkowiczów i osób chcących uciec od zgiełku miasta. „Łowcy smaków. Cztery pory roku”, Ina Rybarczyk Kolejna książka autorki bloga True Taste Hunters. Tym razem poświęcona potrawom przygotowanym z sezonowych owoców i warzyw. To 120 przepisów na roślinne dania bez glutenu i rafinowanego cukru. Plus za przydatne informacje dotyczące gotowania, które każdemu ułatwią czas spędzony w kuchni. „ErVegan. Kuchnia roślinna dla każdego”, Eryk Wałkowicz To autor jednego z naszych ulubionych blogów o kuchni roślinnej erVegan.com oraz innej książki godnej polecenia, „Roślinny Lunchbox”. Eryk Wałkowicz pokazuje, że często w prostocie tkwi siła i z nieprzekombinowanych składników można szybko zrobić pyszne dania. Co więcej, uczy także, że urozmaicone posiłki to podstawa diety roślinnej. „Love vegan. Gotowy jadłospis na 21 dni”, Violetta Domaradzka, Robert Zakrzewski, Hanna Stolińska-Fiedorowicz To książka dla osób niemających czasu, przede wszystkim na długie zakupy i kombinowanie, co można ugotować z rzeczy, które zostały nam w lodówce. To ułożony jadłospis na 21 dni. Każdy posiłek został szczegółowo rozpisany, a całość zawiera przydatne listy zakupów. Nie ma więc szans, że o czymś zapomnicie, albo czegoś kupicie za mało lub za dużo. „Pyszności z roślin. Proste wypieki, desery, śniadania bez jajek i nabiału”, Paweł Ochman Aż 100 przepisów na wegańskie słodkości! Paweł Ochman udowadnia, że kuchnia mam i babć obejdzie się bez produktów odzwierzęcych. W środku sporo przydatnych informacji, jak zastąpić nabiał i odpowiedzi na pytanie, co zrobić, by było szybko, zdrowo i pysznie? Zobacz także: Jak być eko? 8 prostych rzeczy, które wprowadziłam w życie, by mniej szkodzić środowisku
Wegańskie lody w ofercie Ikea Bistro! Wiemy, jaki smak trafi do sprzedaży!
Ikea wprowadza wegańskie lody do swojej oferty gastronomicznej! Wiemy, jaki smak trafi do sprzedaży, znamy skład nowego deseru.
Ikea (w porównaniu do innych marek globalnych) dosłownie rozpieszcza swoich klientów, niejedzących mięsa. Już na początku kwietnia 2019 roku w menu Ikea Bistro pojawi się nowa wegańska pozycja. Czy zachwyci tak samo, jak roślinne hot-dogi oraz klopsiki? Jesteśmy o tym przekonane, gdyż tym razem chodzi o lody! Na razie szwedzki gigant zdecydował się wprowadzić do swojej oferty tylko jeden smak lodów wegańskich – truskawkowy. Podejrzewamy jednak, że z biegiem czasu może się to zmienić. Okazuje się bowiem, że wegańskie i wegetariańskie propozycje w Ikea Bistro cieszą się ogromnym zainteresowaniem klientów na całym świecie (aż 10 procent wszystkich sprzedawanych hot-dogów, to właśnie te wegańskie!). McDonald’s wprowadza do swojej oferty wegańskie nuggetsy! >>> Wegańskie lody w ofercie Ikea Bistro – jaki jest skład wegańskich lodów z Ikea? Nie musicie obawiać się składu wegańskich lodów z Ikea Bistro – są zrobione w pełni z naturalnych składników. Bazą lodów wegańskich z Ikea jest woda oraz purée truskawkowe. Co ważne, nie są słodzone cukrem, który został zastąpiony naturalnym słodzikiem z jabłek i sokiem z winogron. Wegański jest też oczywiście sam wafelek. Niestety nie ogłoszono jeszcze, jaka jest cena wegańskich lodów truskawkowych z Ikea. Mamy zamiar jednak szybko to sprawdzić, bo już zaplanowałyśmy wege ucztę (i zakupy) w jednym ze sklepów Ikea! Boicie się przejścia na wegetarianizm? Wasza obecna dieta wcale może nie być lepsza! >>>
McDonald’s wprowadza do swojej oferty wegańskie nuggetsy!
W ofercie McDonald’s pojawiły się bezmięsne, w pełni wegańskie nuggetsy. Sprawdźcie, w których restauracjach możecie spróbować alternatywy tradycyjnych „chicken McNuggets”!
Coraz więcej osób na całym świecie rezygnuje z mięsa – część ze względów etycznych ideologicznych, inni z przyczyn zdrowotnych. McDonald’s, jako globalna sieć restauracji, stara się słuchać potrzeb swoich klientów i wychodzić naprzeciw ich oczekiwania. Nikogo więc nie powinien dziwić fakt, że w związku z rosnącą tendencją niejedzenia mięsa, w ofercie restauracji zaczęło pojawiać się coraz więcej propozycji wegańskich oraz wegetariańskich. Prawdziwym hitem okazał się szwedzki McVegan, a także (dostępna w Finlandii) kanapka El Veggo, której głównym składnikiem jest stek sojowy. Nie są to jednak jedyne roślinne nowości w menu restauracji McDonald’s! McDonald’s wprowadza do swojej oferty wegańskie nuggetsy! Do oferty McDonald’s trafiły ostatnio wegańskie nuggetsy. Skomponowane z ciecierzycy, kalafiora, kukurydzy, cebuli, marchewki oraz ziemniaków kąski, do tego otoczone złocistą panierką (podobną do tej klasycznej) mają być zdrowszą i równie smaczną alternatywą dla tradycyjnych – smażonych na głębokim tłuszczu kawałków kurczaka. Chcielibyście ich spróbować? My też! Niestety na razie dostępne są jedynie w norweskich restauracjach sieci. Najwyższa pora zaplanować krótki wypad do Skandynawii! W McDonald's kupicie Happy Meal z... książką zamiast plastikowej zabawki! >>> Bezmięsne McNuggets oraz inne roślinne propozycje w polskich restauracjach McDonald’s – kiedy wegetariańskie menu trafi do naszego kraju? Niestety bezmięsna oferta polskich restauracji McDonald’s jest na razie dość uboga, a w zasadzie żadna (nie licząc oczywiście frytek, lodów i pozostałych deserów). To dość smutne, szczególnie gdy przyjrzymy się bliżej najnowszym badaniom GUS, które mówią, że coraz więcej osób w naszym kraju świadomie rezygnuje z codziennego spożycia mięsa. Szacuje się, że kilka procent wszystkich Polaków, to zdeklarowani wegetarianie lub weganie. W związku z tym mamy nadzieję, że już niedługo także w polskich restauracjach McDonald’s będziemy mogli spróbować nie tylko bezmięsnych nuggetsów, ale również roślinnych kanapek (na przykład z kotletem z fasoli). Co wy na to? Spróbowalibyście wegetariańskiego burgera od McDonald’s? Tego nie zamówicie w polskich restauracjach McDonald’s! Żałujecie? >>>
Chcecie w tym roku przestać jeść mięso? Wciąż macie szansę dołączyć do #Veganuary
W sieci co jakiś czas pojawiają się akcje, które zachęcają ludzi do brania udziału w tematycznych miesiącach. Na początku stycznia wystartował Veganuary, czyli „wegański styczeń”.
Coraz więcej osób decyduje się na przejście na dietę wegetariańską bądź wegańską. Dlaczego? Powodów jest wiele, te które pojawiają się najczęściej to miłość do zwierząt, świadomość, że te istoty również mają uczucia, zdrowie oraz środowisko. Jeśli chciałabyś zmienić swój sposób odżywiania z tych, bądź innych względów, ale obawiasz się czy w ogóle dasz radę – być może #veganuary, czyli „wegański styczeń” jest idealny dla Ciebie. To akcja, która ma zachęcić ludzi do zmienienia diety na bardziej etyczną. Wciąż masz szansę do niej dołączyć. #Veganuary – co to jest i jak dołączyć do akcji? Oczywiście nie musimy specjalnie wszystkim deklarować, że w styczniu nie będziemy jeść mięsa i produktów odzwierzęcych. Choć jeśli chcemy to możemy oficjalnie dołączyć do akcji na stronie veganuary.com. Wyzwanie podjęło już ponad 250 000 osób! Co więcej, okazuje się, że Polska jest 16. w rankingu krajów z całego świata, których obywatele dołączyli do #veganuary. #Veganuary – gdzie znaleźć wszystkie niezbędne informacje dotyczące akcji? Na stronie, która promuje „wegański styczeń” znajdziemy również wiele artykułów dotyczących m.in. uzupełniania witamin w wegańskiej diecie, informacji co możemy zrobić by zredukować zanieczyszczenia w naszym środowisku czy życia poszczególnych zwierząt. Oczywiście ta strona internetowa nie jest jedynym źródłem informacji. Na Instagramie hasztag #veganuary został użyty pół miliona razy! Sama również możesz dodawać zdjęcia potraw, które przygotujesz w styczniu i które są wege. Ta akcja może sprawić, że nie tylko przez miesiąc będziesz weganką... ale przez cały rok! Belgia zmieniła status prawny zwierząt w swoim kraju. Inne państwa powinny wziąć z niej przykład!>>>
Jesteście weganami? Oto, dlaczego awokado powinno zniknąć z waszego menu!
Czarna lista warzyw zawiera jeszcze kilka pozycji.
Świadomość dotycząca tego, co jemy i jak to działa na nasz organizm rośnie nieprawdopodobnie szybko. W związku z tym jak grzyby po deszczu pojawiają się kolejne diety i nowe style żywienia. Czasy gdy mówiło się tylko o wegetarianizmie i weganizmie to przeszłość, ale jak się okazuje – warto weryfikować te pojęcia. Wszystko za sprawą nauki – profesor Dominic Wilkinson z Uniwersytetu w Oxfordzie dowodzi, że niektóre warzywa, a wśród nich wspomniane awokado, a także brokuły, migdały i dynia piżmowa powinny zniknąć z menu wegan. Czym zastąpić mięso w diecie wegetariańskiej? Co ciekawe cała sytuacja została poruszona wcale nie na łamach naukowego czasopisma, ale w jednym z brytyjskich quizów emitowanych przez BBC. W pytaniu, które ze wspomnianych warzyw może być spożywane przez wegan, właściwą odpowiedzią była ta wskazująca, że żadne z nich. A wszystko przez pszczoły. Jak się okazuje, w przypadku ich uprawy na masową skalę dochodzi do naruszenia ekosystemu, którego częścią są właśnie te owady. W niektórych regionach Stanów Zjednoczonych, np. w Kalifornii populacja pszczół jest zbyt mało liczebna, by poradzić sobie z zapyleniem migdałowych sadów. Taka armia pracownic wymaga wsparcia, dlatego jej szeregi zasilają owady transportowane z innych miejsc. I tu jest pies pogrzebany – o ile takie migracje miedzy farmami nie są dla nich niczym złym, o tyle transportowanie pszczół na większe odległości, co w masowej produkcji się zdarza, może być dla nich bardzo niekorzystne, a nawet śmiercionośne. Ta kwestia wywołała dużą wrzawę w mediach, a internauci mieli mieszane uczucia. Pojawiło się wiele opinii, że takie rozumowanie jest zbyt daleko posunięte i ociera się o absurd. Nie brakło też głosów sprzeciwu oraz informacji, że migracje pszczół stanowiące dla nich zagrożenie a nawet wyrok śmierci jest całkowicie niepraktykowane np. w Wielkiej Brytanii czy innych europejskich krajach. To trudny orzech do zgryzienia także dla samych wegan: ci bardziej ortodoksyjni wykluczają jakakolwiek krzywdę istot żywych jako skutek własnych kulinarnych wyborów; inni są skłonni przymknąć oko na takie „wtórne” reperkusje. Jaka jest wasza postawa w tej kwestii? Bylibyście skłonni zrezygnować z awokado albo innych warzyw w imię ochrony pszczół? Trzymacie zdrową dietę? Sprawdźcie, dlaczego nasiona chia powinniście włączyć do swojego menu na stałe!
Te dokumenty Netflixa o zdrowiu i jedzeniu sprawią, że będziecie chcieli zmienić swoje życie od zaraz
Idziemy o zakład, że co najmniej kilka z tych pozycji zainspiruje was do eksperymentów z dietą i zmusi do spojrzenia na siebie nie tylko przez pryzmat zgrabnego ciała.
Macie chęć coś zmienić, trochę o siebie zadbać, ale nie wiecie od czego zacząć? Mamy dla was dobrą wiadomość! Jeśli motywacyjne przemowy trenerek wprawiają was z zakłopotanie i mają odwrotny od zamierzonego efekt, a mnogość i dostępność kolejnych diet wcale nie sprawiają, że po nie sięgacie, może warto zacząć trochę delikatniej? Netflix przygotował kilka dokumentów dzięki którym poczujecie chęć zmiany i spojrzycie inaczej na zagadnienia związane z takimi kwestiami jak wegetarianizm, plaga otyłości czy żywność modyfikowana genetycznie. Ale uwaga - niektóre z nich są tylko dla widzów o mocnych nerwach! Zobacz także: Co jeść w trakcie okresu? Tych kilka składników doda Ci mocy! >>> View oEmbed on the source website View oEmbed on the source website View oEmbed on the source website View oEmbed on the source website View oEmbed on the source website View oEmbed on the source website View oEmbed on the source website View oEmbed on the source website View oEmbed on the source website
Bezmięsny mięsny, czyli pierwszy w Polsce wegański rzeźnik
Pierwszy w Polsce wegański rzeźnik ma szansę powstać w Warszawie. Wystarczy, że wspomożecie Vegan Baczer. Jak? Podpowiadamy.
Igor, Rafał i Michał mają marzenie, aby w Warszawie otworzyć wegańskiego rzeźnika - pierwsze tego typu miejsce w Polsce. Aby to się stało, chłopcy potrzebują waszej pomocy. "Chcielibyśmy otworzyć pierwszy w Polsce bezmięsny mięsny! Czyli właściwie co? Miejsce, gdzie będzie można kupić całkowicie roślinne, naturalne produkty, które idealnie zastąpią mięso w Waszej kuchni" - czytamy na oficjalnym wydarzeniu na Facebooku. Bezmięsny mięsny, czyli Vegan Baczer to miejsce, w którym znajdziecie autorskie receptury, niepowtarzalny smak i produkty pochodzenia roślinnego bez szkody dla zwierząt i środowiska. Oni mają pomysł, zapał i wielkie plany związane z Vegan Baczer, a wy możecie sprawić, że ich marzenia urzeczywistnią się. Wystarczy, że na stronie www.veganbaczer.pl wybierzecie poziom wsparcia, a w zamian jako jedna z pierwszych osób dostaniecie tuż po zakończeniu akcji wege-pyszności! Świeżutkie, pyszne, pod same drzwi! "Po wszystkich obliczeniach, jakich dokonaliśmy, wyszło nam, że potrzebujemy zebrać minimum 1000 osób, które zakupią nasze roślinne produkty w przedsprzedaży. Twoje zamówienie, oprócz nakarmienia roślinożernego żołądka, pomoże nam zebrać wystarczającą ilość środków na otwarcie bezmięsnego mięsnego w Polsce pod szyldem Vegan Baczer. Dołączysz do nas?" - zachęcają właściciele Vegan Baczer. View oEmbed on the source website