Co to jest smoothie bowl?

Smoothie bowl to w największym uproszczeniu miska wypełniona smoothie oraz owocami, orzechami czy innymi pasującymi dodatkami. Smoothie jest to koktajl owocowy lub warzywny, może być z dodatkiem płatków owsianych, przyrządzony na mleku, jogurcie lub wodzie. Przepisy na smoothie bowl są przeróżne, a pomysły wielbicieli tego smakołyku wręcz nieograniczone. Ta kolorowa miska z powodzeniem zastąpi śniadanie w letni dzień, a także sprawdzi się jako posiłek przedtreningowy czy po prostu przekąska. Bez obaw mogą jeść je osoby na diecie wegetariańskiej, bezglutenowej, czy niskokalorycznej. Poniższe przepisy pokażą jak zrobić smoothie bowl w różnych wersjach.

Smoothie bowl z bananem

Smoothie bowl na bazie banana, truskawek i płatków owsianych to świetna propozycja na letnie śniadanie. Banan i płatki zapewnią kalorie i wartości odżywcze, a truskawki orzeźwią. Aby przygotować tę wersję potrzebujesz:

  • 1 banana
  • kilkanaście truskawek
  • ok. 150 ml jogurtu naturalnego
  • 2 - 3 łyżki płatków owsianych
  • 1 łyżkę płatków migdałowych
  • pół łyżki masła orzechowego

Połowę banana oraz truskawek zmiksuj z jogurtem, płatkami i masłem orzechowym. Jeśli chcesz, by koktajl był gęstszy możesz użyć jogurtu greckiego. Pozostałą połowę banana pokrój w plastry, a truskawki na połówki. Ułóż owoce na wierzchu i posyp płatkami migdałowymi. Oczywiście na wierzchu smoothie bowl możesz ułożyć zupełnie inne owoce i dodatki. Z takim koktajlem świetnie komponują się różnego rodzaju orzechy, a także maliny.

Lody bananowe z masłem orzechowym – szybki przepis na domowe fit lody >>>

Smoothie bowl z awokado

Smoothie bowl to nie tylko świetny smak, ale również piękny wygląd. W wersji z awokado intensywny zielony kolor zapewniają szpinak i kiwi. Jeśli komuś wydaje się, że to połączenie jest niecodzienne, to koniecznie powinien go spróbować. Do jego zrobienia przygotuj:

  • 1 małe awokado
  • garść liści szpinaku
  • 2 kiwi
  • połówkę małej cytryny
  • 1 banana
  • 1 łyżkę siemienia lnianego lub płatków owsianych
  • garść malin świeżych lub mrożonych
  • pół szklanki mleka roślinnego (możesz użyć wody)

Awokado obierz i pozbaw pestki. Szpinak umyj. Kiwi, cytrynę oraz banana obierz ze skórek. Siemię możesz wcześniej zmielić, jeśli obawiasz się, że twój blender nie poradzi sobie z jego rozdrobnieniem przy miksowaniu koktajlu. Awokado, szpinak, 1 kiwi, pół banana, cytrynę, siemię włóż do blendera, zalej wodą lub mlekiem i zmiksuj. Możesz dodać mniej cytryny lub całkowicie z niej zrezygnować, jeśli chcesz, by smoothie było słodsze. Na wierzchu ułóż pokrojoną w plasterki pozostałą połowę banana oraz kiwi i maliny.

Smoothie bowl czekoladowe

Smoothie bowl z owocami jest banalnie proste i szybkie do wykonania. Jednak oczekujesz czegoś innego i zastanawiasz się jak zrobić smoothie bowl z czekoladą? Ten przepis to gratka dla wszystkich łasuchów. Przygotuj:

  • 2 banany
  • 2 czubate łyżki kakao
  • 1 szklankę mleka
  • 3 kostki gorzkiej czekolady
  • garść orzechów włoskich lub laskowych przekrojonych na połówki
  • 2 łyżki płatków migdałowych
  • 2 łyżki wiórek kokosowych

Włóż do kielicha blendera 1,5 banana oraz kakao i zalej mlekiem. Zmiksuj na gładką masę. Jeśli smoothie będzie zbyt gęste możesz dolać do niego więcej mleka. Pozostałą połówkę banana pokrój w plasterki i rozłóż na wierzchu. Gorzką czekoladę przekrój na mniejsze kawałki i również połóż na smoothie. Posyp smoothie bowl płatkami migdałowymi, wiórkami kokosowymi i owocami. Jeśli chcesz zjeść je na śniadanie to dodaj płatki owsiane, by było bardziej pożywne i sycące.

Jesteście weganami? Oto, dlaczego awokado powinno zniknąć z waszego menu! >>>

Smoothie bowl z mango

Smoothie bowl na bazie mango świetnie sprawdzi się w ciepłe dni, dzięki orzeźwiającym właściwością. Po dodaniu do niego banana będzie także gęstsze, sycące i pożywne. Oto przepis na smoothie bowl z mango i banana:

  • ok. 250 g mango (możesz użyć świeżego lub mrożonego)
  • 2 banany
  • ok. 150 ml jogurtu naturalnego (możesz użyć greckiego, by smoothie było gęstsze)
  • 4 łyżki soku pomarańczowego
  • 2 łyżki płatków owsianych
  • 3 łyżki wiórek kokosowych
  • garść malin lub borówek

Większość mango (pozostaw trochę do dekoracji), 1,5 banana, jogurt naturalny, płatki owsiane oraz sok pomarańczowy zmiksuj na gładką masę. Pozostałą połowę banana pokrój w plasterki, a mango w kostki. Rozłóż na wierzchu smoothie wraz z malinami lub borówkami. Posyp wiórkami kokosowymi. Tak przygotowane żółte smoothie nie tylko wspaniale wygląda, ale także wyśmienicie smakuje. Pokochają je nie tylko wielbiciele mango, dzięki świetnemu połączeniu z innymi składnikami.

Teraz już z pewnością wiesz, jak zrobić smoothie bowl, czym dekorować miski wypełnione kolorowym koktajlem i z czego najlepiej tworzyć bazę. Jak widać po powyższych przepisach, banan, jogurt naturalny i płatki owsiane świetnie komponują się z wieloma owocami i roślinami. Warto mieć w domu także świeże lub mrożone maliny czy borówki, ponieważ idealnie pasują do dekoracji i świetnie smakują w połączeniu z owocowymi smoothies.

Fit śniadanie w 5 minut – te 3 proste przepisy uratują ci poranek >>>