Czy z przekąskami, zwłaszcza słodkimi, w ogóle można mieć zdrową relację?
No dobra, a czy można mieć zdrową relację z social mediami, internetem i papieroskami? Nałóg to jedno, wypracowana higiena wyboru – drugie. Przy okazji moja ekspertka Martyna Smolińska obaliła jeden z topowych mitów, że cukier uzależnia. Owszem,działa na nasz układ nagrody, dlatego lubimy jego towarzystwo, ale tkankowo nie powoduje „głodów” charakterystycznych dla uzależnienia. Działa tylko na… głowę! Martyna uważa, że możemy jeść słodycze, ale musimy mieć na to sposób. I to nawet niespecjalnie skomplikowany. Jeśli lubimy jakieś konkretne słodycze, możemy je włączyć do jadłospisu, aby były dla nas przyjemnością i nagrodą w dobrym słowa znaczeniu. Ale jeśli nie mamy do niej dostępu, nie rzucamy się na cokolwiek, co ją zastąpi – na tę przyjemność warto poczekać.
WIDEO…
Jak i kiedy jeść słodycze?
Słodyczy nie jemy też nigdy „samych” (np. zamiast śniadania lub jako samodzielnych przekąsek). Najlepiej sięgać po nie po większym, dobrze zbilansowanym posiłku – wtedy zwykle zjemy ich mniej, jedynie „na smak”, a organizm lepiej poradzi sobie z takim dodatkiem. Warto także wcześniej zaplanować ich ilość. Mondelez umieszcza na opakowaniach swoich produktów wskazówki dotyczące sugerowanej wielkości porcji, np. liczby kostek czekolady czy ciastek. Dwa małe ciastka…Dobrze, trzy. Najlepiej od razu wyjąć je z opakowania i przełożyć na ładny talerzyk. Naprawdę dziesięć ciastek nie będzie lepiej smakowało niż jedno, więcej będzie tylko wyrzutów sumienia. Z drugiej strony permanentne odmawianie sobie słodyczy powoduje, że w końcu pękamy i płyniemy jak nałogowcy. Chodzi o to, by być dla siebie czułym z nutą rozsądku w tle. Wybieram to, co kocham, jem tego niewiele, ale z poczuciem, jakbym wygrała milion na loterii – w miłym towarzystwie, z zastawy jak na podwieczorku u Szalonego Kapelusznika.
Moja ekspertka: mgr Martyna Smolińska dietetyczka (@martyna_smolinska). Specjalizuje się w „trudnych” chorobach, jest też ekspertką kampanii „Smakuj Świadomie”, uczącej wraz z firmą Mondelez zdrowej relacji z przekąskami.
Więcej ciekawych treści znajdziesz w nowym numerze GLAMOUR.
