Dieta przyspieszająca metabolizm wg Haylie Pomroy
Dieta poprawiająca metabolizm została stworzona przez ekspertkę w dziedzinie odżywiania i dietetyki – Haylie Pomroy. Założenia diety zostały opublikowane w jej książce, która w rekordowym tempie zyskała bardzo liczne grono zwolenników. Dieta składa się z 3 faz i trwa 28 dni, podczas których bezwzględnie wymagane jest przestrzeganie dyscypliny i systematyczności. Zadaniem każdej z faz jest pobudzenie do działania konkretnego organu lub pobudzenie któregoś z gruczołów do produkcji hormonów. Codzienny jadłospis na diecie podkręcającej metabolizm składa się z 5 posiłków spożywanych w 3-godzinnych odstępach czasu. Żadnego z posiłku nie można opuścić. Dieta pobudzająca metabolizm przewiduje inny zestaw produktów dozwolonych do jedzenia podczas każdej z konkretnych faz. Wielkość zjadanych porcji jest uzależniona od efektów, które chcemy uzyskać na diecie. Dla utraty wagi w granicach 1-10 kilogramów zalecane jest:
- 120 gramów mięsa/ 180 gramów ryby/ pół szklanki ugotowanych roślin strączkowych - wszystkie fazy;
- 3 białka jaj kurzych - 1. i 2. faza/ całe jajko - 3. faza;
- szklanka ugotowanych ziaren - faza 1./ żadnych ziaren - faza 2./ pół szklanki ugotowanych ziaren - faza 3;
- szklanka owoców/ jeden owoc - faza 1. i 3.;
- tłuszcz – niedozwolony w fazie 1. i 2./½ awokado - faza 2./ ¼ szklanki surowych orzechów/ humusu/ guacamole, 2 łyżki masła z surowych owoców lub nasion, 2-4 łyżki sosu do sałatek;
- warzywa – bez ograniczeń.
Dla utraty wagi pomiędzy 10 a 20 kilogramów należy zjadać 1,5 powyższej porcji. Dla utraty wagi powyżej 20 kilogramów zjada się 1,5 porcji podstawowej i podwójną porcję warzyw. Pozostałe zasady diety gwarantującej szybka przemianę materii to:
- jedzenie śniadania na maksimum 30 minut po przebudzeniu,
- jedzenie jedynie produktów dozwolonych w danej fazie,
- stosowanie faz w wyznaczonej kolejności,
- codzienne picie wody w proporcji: waga ciała podzielona na 30,
- wybieranie produktów ekologicznych,
- jedzenie mięsa bez azotanów,
- wykonywanie ćwiczeń fizycznych zgodnych z fazą.
Dieta na przemianę materii zakłada również szereg wykluczeń. Podczas jej trwania należy unikać:
- kofeiny i teiny (kawa, czarna, zielona i czerwona herbata),
- alkoholu,
- pszenicy,
- kukurydzy,
- nabiału,
- soi,
- cukru rafinowanego,
- suszonych owoców i soków owocowych,
- sztucznych słodzików,
- żywności dietetycznej i beztłuszczowej.
Dieta niskowęglowodanowa – na czym polega dieta low carb? Przykładowy jadłospis i efekty
Dieta przyspieszająca metabolizm faza 1
Zadaniem pierwszej fazy diety jest uspokojenie pracy kory nadnerczy. Powoduje to redukcję ilości wydzielanego kortyzolu – hormonu stresu. Jest to potrzebne, ponieważ szkodzi on pracy jelit i mózgu. Ponadto podczas trwania tej fazy pobudzone zostają enzymy trawienne, co wpływa na szybszy rozkład węglowodanów i ustabilizowanie poziomu glukozy we krwi. Fazę pierwszą najlepiej rozpocząć w poniedziałek. Wówczas powinna ona potrwać do wtorku. Przez czas dwóch dni zaleca się jedzenie jedynie warzyw, owoców, ziaren oraz białka. Ponadto każdego dnia zalecane jest wykonanie lekkiego treningu – joggingu lub jogi.
Dieta przyspieszająca metabolizm faza 2
Faza druga rozpoczyna etap szybkiego odblokowywania zapasów tłuszczu. To również czas na pobudzenie pracy wątroby, trzustki i pęcherzyka żółciowego. Zaleca się, aby rozpoczęła się ona w środę i zakończyła w czwartek. To czas kiedy zjada się jedynie warzywa i proteiny. Zalecanym treningiem jest jedynie trening siłowy.
Dieta przyspieszająca metabolizm faza 3
Faza trzecia trwa od piątku do niedzieli. Zadaniem jest całkowite spalanie tłuszczu. Towarzyszy temu podwyższony poziom wydzielania endorfin. Przepisy diety przyspieszającej odchudzanie podczas trwania fazy trzeciej powinny być bogate w owoce, warzywa, zdrowe tłuszcze oraz ziarna.
Zobacz także:
Fit ciasteczka dla zabieganych – 3 proste przepisy na zdrowe ciastka >>>
Dieta przyspieszająca metabolizm – przykładowy jadłospis
Przepisy diety przyspieszającej metabolizm powinny być tworzone na podstawie listy produktów dopuszczonych do spożycia podczas trwania konkretnych faz diety. Muszą one posiadać odpowiednią gramaturę i być jedzone z właściwą częstotliwością. Przykładowy dzienny jadłospis podczas trwania pierwszej fazy diety przyspieszającej metabolizm mógłby wyglądać w następujący sposób:
- śniadanie: owsianka na wodzie z owocami sezonowymi;
- drugie śniadanie: owoc;
- obiad: kasza gryczana z duszonymi warzywami;
- podwieczorek: owoc;
- kolacja: sałatka warzywna.
Menu dla fazy drugiej mogłoby się kształtować tak:
- śniadanie: sałatka z wędzoną makrelą;
- drugie śniadanie: szklanka kiszonej kapusty;
- obiad: pieczony dorsz z gotowanym brokułem;
- podwieczorek: tarta marchewka;
- kolacja: sałatka warzywna.
Podczas trwania fazy trzeciej przepisy można by skonstruować w poniższy sposób:
- śniadanie: kromka razowego chleba z jajkiem sadzonym;
- drugie śniadanie: owsianka na wodzie ze śliwkami;
- obiad: leczo warzywne:
- podwieczorek: garść pestek słonecznika i marchewka:
- kolacja: gulasz z bakłażana.
