To właśnie tutaj narodził się sos boloński, działa najstarszy uniwersytet świata zachodniego, a niemal 62 kilometry arkad sprawiają, że nawet w upalny dzień zwiedzanie jest czystą przyjemnością. Bolonia od lat pozostaje jednym z najbardziej niedocenianych kierunków we Włoszech, a teraz można dolecieć do niej za niewiele ponad 100 zł.
WIDEO…
Nie ma tylu turystów co Rzym czy Wenecja, a mimo to wielu uważa je za jedno z najciekawszych miejsc we Włoszech. Bolonia zachwyca średniowieczną architekturą, słynną kuchnią i atmosferą, która pozwala zwolnić tempo i poczuć codzienne życie mieszkańców. Dobra wiadomość jest taka, że wyjazd wcale nie musi oznaczać dużego wydatku – loty z Polski można znaleźć już od 119 zł. Stolica Emilii-Romanii od lat ma wiernych fanów. To miasto najlepiej poznaje się podczas niespiesznych spacerów pod zabytkowymi arkadami, przy filiżance espresso na jednym z placów albo w niewielkich trattoriach serwujących dania, z których słynie cały region.
Miasto, które od wieków zachwyca swoją atmosferą
Bolonia należy do najstarszych i najlepiej zachowanych miast we Włoszech. Jej historia sięga czasów starożytnych, a dziś najbardziej kojarzy się z czerwonymi dachami, eleganckimi arkadami i najstarszym uniwersytetem świata zachodniego, działającym nieprzerwanie od 1088 roku. Spacer po historycznym centrum najlepiej rozpocząć od Piazza Maggiore – reprezentacyjnego placu otoczonego najważniejszymi budynkami miasta. Tuż obok znajduje się monumentalna Bazylika św. Petroniusza, jedna z największych świątyń we Włoszech, a kilka minut dalej charakterystyczne średniowieczne wieże Asinelli i Garisenda, które od wieków są symbolem Bolonii. To jednak nie zabytki sprawiają, że chce się tu wracać. Największy urok miasta kryje się w jego codzienności – gwarze lokalnych targów, studenckiej energii i spokojnym rytmie życia, który trudno znaleźć w najbardziej obleganych włoskich metropoliach.
Bolonia smakuje najlepiej przy stole
Nie bez powodu mówi się, że to kulinarna stolica Włoch. Właśnie stąd pochodzą tortellini, mortadela czy ragù alla bolognese, które poza Italią funkcjonuje głównie jako sos boloński, choć miejscowi podchodzą do tej nazwy z dużym dystansem. Większość restauracji stawia na regionalne receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie, dlatego nawet niewielkie rodzinne trattorie potrafią zaskoczyć jakością. Warto zajrzeć również na historyczny targ Quadrilatero, gdzie od rana pachnie świeżymi makaronami, serami, wędlinami i owocami. To jedno z tych miejsc, które najlepiej pokazują, że w Bolonii jedzenie nie jest dodatkiem do podróży, ale ważną częścią lokalnej kultury.
Co zobaczyć w Bolonii? Tych miejsc nie warto pomijać
Choć historyczne centrum można obejść w jeden dzień, Bolonia nie jest miastem, które zwiedza się w pośpiechu. Jednym z najbardziej charakterystycznych punktów jest portyk prowadzący do Sanktuarium Matki Bożej św. Łukasza. Licząca blisko cztery kilometry trasa składa się z 666 arkad i uchodzi za najdłuższy zadaszony ciąg pieszy na świecie. Na końcu czeka nie tylko zabytkowa bazylika, ale także panorama miasta i okolicznych wzgórz. Warto zajrzeć również do Archiginnasio, dawnej siedziby Uniwersytetu Bolońskiego, gdzie znajduje się niezwykły Teatr Anatomiczny – drewniana sala, w której przed wiekami odbywały się zajęcia z anatomii. Jeśli lubicie odkrywać mniej oczywiste miejsca, koniecznie poszukajcie także ukrytych kanałów Bolonii. Niewiele osób wie, że pod ulicami miasta płynie sieć dawnych kanałów, które można zobaczyć między innymi przez niewielkie okienko przy Via Piella.
Idealny kierunek na weekendowy city break
Bolonia ma jeszcze jedną zaletę – świetnie sprawdza się jako baza do odkrywania północnych Włoch. Szybkie połączenia kolejowe pozwalają w nieco ponad pół godziny dotrzeć do Florencji, a w niewiele ponad godzinę do Modeny, Parmy czy Rawenny. Dzięki temu nawet kilkudniowy wyjazd można zamienić w podróż po kilku wyjątkowych miastach regionu. Jeśli jednak zdecydujecie się zostać wyłącznie w Bolonii, również nie będzie powodów do narzekań. To miejsce, w którym równie dobrze smakuje poranne cappuccino na Piazza Maggiore, jak wieczorny aperitivo w jednej z lokalnych enotek. Miasto żyje swoim rytmem przez cały rok, dlatego trudno mówić tu o typowym sezonie turystycznym.
Loty od 119 zł. Kiedy najlepiej zaplanować wyjazd?
Do Bolonii można dolecieć z kilku polskich lotnisk, a przy odpowiednio wczesnej rezerwacji ceny biletów zaczynają się już od 119 zł w jedną stronę. Najbardziej komfortowa pogoda panuje tu wiosną i wczesną jesienią, kiedy temperatury sprzyjają zwiedzaniu, a uliczki nie są tak zatłoczone jak w szczycie wakacyjnego sezonu. Jesienią miasto przyciąga dodatkowo miłośników dobrej kuchni – to właśnie wtedy restauracje i targi wypełniają się sezonowymi produktami z regionu Emilia-Romania. Wystarczy kilka dni, by zrozumieć, dlaczego wielu podróżników wraca tu znacznie chętniej niż do najbardziej znanych włoskich miast.
