Na pewno słyszeliście/słyszałyście o #GirlDinner lub próbowaliście/próbowałyście odtworzyć jakiś przepis z TikToka. Może coś z listy najpopularniejszych w tym roku trendów FoodTokowych? TikTok przygotował podsumowanie najczęściej wyświetlanych hashtagów powiązanych z jedzeniem i gotowaniem.
Co jedliśmy w 2023 roku?
Oto co jedliśmy w 2023 roku według TikToka:
1. #girldinner: 2,8 miliarda wyświetleń
Jeden z największych tegorocznych trendów na TikToku. #GirlDinner to talerz przekąsek stworzony z tego, co akurat znajdziemy w lodówce. Sery, owoce, oliwki, krakersy, hummus... Skład #GirlDinner jest całkowicie dowolny, najważniejsza jest tu łatwość przygotowania i brak konieczności włączania kuchenki. Niektórzy komentują, że #GirlDinner to feministyczna odpowiedź na presję związaną z gotowaniem, którą często obarczane są kobiety. Krytycy zwracają uwagę, że przekąski w #GirlDinner mają często niewielkie wartości odżywcze - warto więc pamiętać, żeby kolację komponować tak, by służyła naszemu organizmowi.
Więcej przeczytacie o tym tutaj:
@alanalavv here’s one I made earlier #snackplate #snackplates #fishwife #girllunch #girldinner #tinnedfish ♬ Duvet - Sped Up Version - bôa
2. #CharcuterieBoard: 2,1 miliarda wyświetleń
Charcuterie Board to dosłownie deska wędlin, ale w rzeczywistości jej skład ogranicza tylko nasza wyobraźnia. Deski przekąsek, które podbijają TikToka składają się najczęściej z serów, owoców, wędlin, surowych warzyw, kiszonek, orzechów, czy dipów. Najważniejsza jest pomysłowość i estetyczne ułożenie elementów na drewnianej desce. #CharcuterieBoard to świetny pomysł na przyjęcia w gronie przyjaciół, domówki lub świąteczne spotkania.
@justjennysboards Holiday time is a special time and can be very difficult Check up on your friends and family and hug them tight! Life is precious! 💚♥️💚♥️💚 #charcuterie #charcuterieboard #cheese #cheeseboard #holidays #holidaytime #holidayseason #tiktokvideo #tiktokviral ♬ Carol Of The Bells - Lindsey Stirling
3. #marrymechicken: 331,9 miliona wyświetleń
Wśród trendów z 2023 roku nie może zabraknąć #marrymechicken, czyli kurczaka w kremowym pomidorowym sosie, który nawiązuje do przepisu o nazwie „engagement chicken”. Przepis po raz pierwszy został opublikowany w latach 80. w jednym z kobiecych magazynów. Nazwa pochodzi od legendy, zgodnie z którą, redaktorka magazynu, zaręczyła się krótko po tym jak przygotowała to danie na kolację dla swojego chłopaka.
@alexandra__harper If you’re going to make any new recipes this week- TRY THIS ONE. ✨ This “Marry Me Chicken” is wildly delicious, dairy and gluten free, and literally takes 30 minutes. *serves 2-3 Ingredients: -Gluten free flour (Bobs is a go-to) -2 Tbsps Good Olive Oil -4 Chicken breasts -1 Large Shallot Chopped (or two small) -1 Tbsp Minced Garlic -2 Cups Chicken Broth -1 Cup Coconut Cream (or heavy cream) -Handful of Chopped Spinach -2 Tbsps Finely Chopped Basil -1 Cup Sun-dried Tomatoes, Chopped (dried, not the kind already in oil) -3/4 Cup of Dairy Free Parmesan Cheese (or regular) Seasoning: -2 Tsps Oregano -1 Tsp Thyme -1 Tsp Red Pepper Flakes -1 Tsp of Salt and Pepper 1. Season chicken with salt and pepper and dredge lightly in flour. 2. In a large skillet, add olive oil and turn heat to medium high. Add in chicken breasts and sear for 2-3 minutes each side until a golden crust forms. Turn heat to medium and cover for another 3-4 minutes until fully cooked. Remove and set aside 3. Using the same skillet, add in the garlic and chopped shallot s and sauté while also scraping some of those browned bits from the chicken along the way. About 3-4 mins. 4. Add in 1 1/2 cups of chicken broth and coconut cream and stir until bubbly. 5. Throw in your spinach, basil, seasoning and sun-dried tomatoes. Stir until combined and starts to thicken, about 10 or so minutes. 6. At this point you can add in the remaining chicken broth if sauce is too thick. 7. Stir in cheese, add in chicken and remove from heat. 8. Serve over basmati rice or pasta. Enjoy! #marrymechicken #dinnerideas #quickdinners #easychickenrecipes #30minutemeals #easydinner #datenight #chicken #glutenfreerecipes #chickenrecipes #easyrecipes ♬ original sound - Alexandra Harper
4. #lasagnasoup: 290,3 miliona wyświetleń
Zupa inspirowana jednym z najpopularniejszych włoskich dań być może nie brzmi przekonująco, ale TikTokerzy udowadniają, że może stać się nowym comfort foodem. Dlaczego? Do przygotowania potrzebujecie jednego garnka i kilku produktów. W daniu łączymy mięso mielone lub jego roślinny zamiennik z pomidorami, czosnkiem, ziołami, bulionem i śmietanką. Na koniec dodajemy połamany makaron lasagne. I tyle. Simply clever.
Zobacz także:
@moribyan Lasagna Soup - Episode 2 of the 30 Minute Cozy Dinner Series!
♬ original sound - moribyan
5. #shavedfruit: 13,2 milionów wyświetleń
#shavedfruit, czyli dosłownie ogolony owoc to nic innego jak sposób na superszybkie i zdrowe lody. Do przygotowania tego dania potrzebujemy mrożonych owoców (wystarczy kupić świeże owoce i włożyć je na kilka godzin do zamrażarki) oraz tarki. Po starciu zamrożonych truskawek, brzoskwiń, obranego mango, ananasa lub innych ulubionych owoców możemy natychmiast cieszyć się lodowym sorbetem Wielu użytkowników TikToka eksperymentuje z #shavedfruit i uzupełnia swoją porcję lodów o smakowe syropy, pokruszone ciasteczka czy granolę.
@carolinagelen @Frankie Gaw ‘s fruit shaved ice with peaches and cream #desserts #shavedice #sweettreats ♬ Golden Hour: Piano Version - Andy Morris
