Codziennie ta sama kanapka z serem żółtym, albo płatki kukurydziane z mlekiem? Koniec z tym! Wystarczy maksymalnie 15 minut żeby przygotować pyszne, zdrowe i efektowne śniadanie. Do wyboru masz owsianki, kaszę jaglaną z dodatkami, jajka na tysiące sposobów, omlety, naleśniki... Nieskończony wachlarz możliwości. Nie potrzebujesz składników nie z tej ziemi ani umiejętności masterchefa. Wystarczy po prostu chcieć! A apetyt rośnie już od patrzenia na zdjęcia!

1. Owsianka idealna (Kwestia Smaku)


Składniki:
• 1 miarka płatków owsianych (zwykłych, nie błyskawicznych)
• 2 miarki wody
• mielony cynamon
• 1/3 miarki mleka zwykłego 2% lub roślinnego (owsiane, ryżowe, migdałowe) lub koziego

Przykładowe dodatki:
• sok z cytryny
• banan
• starte lub prażone jabłko
• orzechy, pestki słonecznika (najlepiej podprażone na patelni)
syrop klonowy
• syrop malinowy
• domowa granola
• sezonowe świeże owoce (truskawki, maliny, borówki, jagody)

Przygotowanie:
    •    Płatki owsiane zalać wodą i ustawić na średnim ogniu. Zagotować (bez mieszania), doprawić cynamonem i wymieszać. Zmniejszyć ogień, gotować jeszcze kilka minut do miękkości, co jakiś czas mieszając.
    •    Płatki zdjąć z gazu, dodać mleko i wymieszać. Podawać z ulubionymi dodatkami.

2. Placuszki z miodem i owocami (White Plate)


Składniki:

- 2 jajka 
- 200 ml mleka
- 50 g masła, stopionego i ostudzonego
- 200 g mąki pszennej
- 20 g cukru pudru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- olej roślinny do smażenia
- do podania: świeże owoce i miód

Przygotowanie:

Jajka ubić z mlekiem i masłem. Suche składniki wymieszać w miseczce, dodać do jajek i zmiksować na gładką masę tak, by nie było grudek. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Łyżką nabierać porcje ciasta i smażyć na złoto z obu stron. Podawać ciepłe. Smacznego!

3. Jajka z pomidorami, bazylią i kolorowym pieprzem (Apetyt na kuchnię)

Składniki:
    •    1–2 pomidory (w zależności od tego jak są duże i jak dużej użyjemy patelni)
    •    2 jajka
    •    1 łyżeczka masła klarowanego lub oliwy
    •    świeża bazylia
    •    sól
    •    pieprz (najlepiej świeżo tłuczony lub mielony)
Przygotowanie:
    •    Pomidory kroimy w półcentymetrowe plastry. Jeżeli nam to przeszkadza, to możemy wcześniej sparzyć pomidory we wrzącej wodzie i obrać je ze skórki.
    •    Na małej patelni, ja użyłam po prostu patelnię do naleśników, rozgrzewamy tłuszcz i wykładamy pomidory. Smażymy je ok. 2 minuty na średnim ogniu i przekładamy na drugą stronę.
    •    Wbijamy jajka (wcześniej wyszorowane pod gorącą wodą i sparzone). Przykrywamy pokrywką i smażymy do ścięcia się białka, ok. 2 minuty, nadal na średnim ogniu.
    •    Doprawiamy szczyptą soli i pieprzu.
    •    Podajemy prosto z patelni (lub delikatnie zsuwamy na talerz) z poszarpaną bazylią i ulubionym pieczywem lub bez…


4. Jogurt z owocami i migdałami (Bite Delite)

Najprostsze śniadanie na świecie. Idealne dla tych, którzy chcą być fit i nie znoszą stać przy kuchni. Do naturalnego, niesłodzonego jogurtu dodajemy ulubione składniki- migdały, orzechy, owoce, płatki owsiane, miód, syrop klonowy- do wyboru do koloru.

5. Twarożek z fantazją (Green Morning)

Idealny dodatek do świeżego pieczywa. W wersji fit zawiń do w długi plaster ogórka. Idealnymi dodatkami będą grubo tłuczony kolorowy pieprz, suszone i świeże liście oregano, świeże liście tymianku, drobno siekane świeże zielone chili lub papryczki pepperoni (bez pestek), drobno siekana cebula lub czosnek, drobno siekane oliwki, rzodkiewka, kiełki, pomidory, ziarna słonecznika, pestki dyni- co podpowiada wam fantazja. Na blogu Green Morning dowiecie się jak zrobić twarożek samodzielnie z jogurtu! Sprawdźcie koniecznie!